Health information ! 검색 결과

해당 글 580건

[건강식품] 망고 효능과 부작용

[건강식품] 망고 효능과 부작용 안녕하세요!건강식품에 관심이 많은 나도비입니다. 오늘은망고의 효능과 부작용고르는법, 먹는방법 등에 대해 알아보겠습니다. 망고, 원산지는 말레이반도와 미얀마, 인도 북부 등 동남아시아지역으로세계서 가장 많이 재배되고 있는 열대과일 중 하나입니다.씨가 중앙에 위치한 핵과류 과일의 하나로 씨가 큰 편입니다.비타민a와 엽산 함유량이 높습니다.생식으로 많이 사용도며 주스, 드레싱 등 다양하게 활용됩니다.서양은 호박 대신 망고를 사용하며 쌀과 함께 조리해먹습니다.옻나무과에 속하며 모양은 넓은 타원형 ,둥근것, 긴것 등 여려 형태가 있습니다.열매 색깔은 대부분 흐린 녹색이며 과육은 노란색에서 오렌지색을 띱니다.망고 종류 애플망고사과와 유사한 붉은색 과피와 외형을 가지고있습니다.과육이 ..
Health information ! 2020. 9. 8. 06:43

[건강식품] 대하(왕새우) 효능과 부작용

[건강식품] 대하(왕새우) 효능과 부작용 안녕하세요!건강식품에 관심이 많은 나도비입니다. 오늘은대하, 왕새우의 효능과 부작용고르는법, 먹는방법, 손질과 보관법 등에 대해 알아보겠습니다. 대하,보리새우상과 보리새우과 대하속에 속하며 '왕새우'라고도 합니다.'대하'라는 이름에서 알 수 있듯이 일반 새우에 비해 크기가 크며,먹을 것이 많고 맛도 좋아 단독 식재료로 많이 쓰입니다.쫄깃하고 단단한 살, 달면서도 부드러운 맛의 대하는껍질이 딱딱하지 않아 껍질 째 먹을 수 있고머리나 꼬리의 경우 날카로운 부분을 조심하면 고소한 맛을 느낄 수 있습니다.우리나라에 서식하는 새우는 약 90여종으로바다에 서식하는 새우는 보리새우, 대하, 중하, 꽃새우, 젓새우 등이 있습니다. 새우는 암수가 구별되는데 크기만 보면 암컷이 수..
Health information ! 2020. 9. 7. 10:11

[건강식품] 석류 효능과 부작용

[건강식품] 석류 효능과 부작용 안녕하세요!건강식품에 관심이 많은 나도비입니다 :) 오늘은석류의 효능과 부작용고르는법, 먹는법, 보관법 등에 대해 알아보겠습니다. 석류, 석류나무는 키가 5-7m정도 자라며 주홍빛을 띠는 붉은 꽃이 핍니다.열매는 크기가 오렌지만하고 부드러운 가죽질 껍질로 덮여있습니다.안쪽은 여러 개 방이 있고 각 방에 가늘고 투명한 소낭이 있습니다.소낭은 붉은색을 띠는 즙이 많은 과육으로 씨를 둘러쌉니다.날것으로 먹거나 즙을 만들어 마실 수 있습니다.여성 호르몬과 유사한 성분인 식물성 에스트로겐이 많습니다.과피는 석류피라 부르며 설사, 이질을 치료하는 약재로 쓰입니다.석류의 안토시아닌과 라이코펜은혈관건강과 남성 성기능 향상에도 도움이 된다고 합니다. 석류 효능 "갱년기 완화" 석류는 식물..
Health information ! 2020. 9. 6. 07:03

[건강식품] 도토리 효능과 부작용

[건강식품] 도토리 효능과 부작용 안녕하세요!건강식품에 관심이 많은 나도비입니다 :) 오늘은도토리의 효능과 부작용먹는방법, 묵 고르는법, 묵 만들기 등에 대해 알아보겠습니다. 도토리,참나무과에 속하는 여러나무의 열매로 모양은 구형, 난형, 타원형 등 다양합니다.원래는 떡갈나무의 열매만을 지칭하였으나 최근 참나무과 열매를 총칭합니다.씨는 총포가 변형된 깍정이로 싸여 있습니다.단단한 겉과 매끄러운 과피가 있으며, 속에 조각으로 된 1개 종자가 들어있습니다.내부에 녹말이 들어있는 떡잎이 발달되어졸참나무의 도토리는 떫은맛이 나지 않아 날 것으로 먹을 수 있고,갈참나무와 그 밖의 도토리는 탄닌을 다량 함유하여물에 담가 떫은 맛을 뺀 다음 녹말을 채취합니다.우리나라 산야에 널리 분포하며 9-12월이 제철입니다.탄수..
Health information ! 2020. 9. 5. 09:51

[건강식품] 꽃게 효능과 부작용

[건강식품] 꽃게 효능과 부작용 안녕하세요!건강식품에 관심이 많은 나도비입니다 :) 오늘은꽃게의 효능과 부작용고르는법, 손질법, 먹는방법 등에 대해 알아보겠습니다. 꽃게,꽃게상과 꽃게과 꽃게속에 속하는 갑각류 생물로꽃게라는 이름은 지형인 '곶'에 사는 게라 하여'곶게'라 하던 것이 변형된 것입니다.한국, 중국 등의 바다 및 모래에 주로 서식하며 식성은 육식입니다.한국에서 선호도가 높은 식품 중 하나로 살에 단맛이 나고그대로 쪄 먹거나 게장을 담가 먹는 것이 보편적입니다. 살이 부드럽고 내장과 알 역시 감칠맛이 있어 인기가 좋으며,국물을 내기 위해 꽃게를 쓸 때 살이 없는 다리만 가지고도 충분히 맛을 낼 수 있습니다. 등면은 보통 초록색을 띤 연한 청색이지만 진한 청색도 있습니다.'동의보감'에서 꽃게는 열..
Health information ! 2020. 9. 5. 06:39

[건강식품] 감 효능과 부작용

[건강식품] 감 효능과 부작용 안녕하세요!건강식품에 관심이 많은 나도비입니다 :) 오늘은감의 효능과 부작용먹는방법, 고르는법, 보관법 등에 대해 알아보겠습니다. 감(단감),중국과 우리나라 등 동양권에서 주로 생산, 소비되며산지와 소비지가 편중된 과일입니다.주 생산지는 한국, 중국, 일본입니다.감은 크게 단감과 떫은감으로 구분되는데, 한국 재래종 대부분은 떫은감입니다.일반적으로 곶감 또는 홍시로 섭취하며 최근에는아이스홍시, 감말랭이, 감식초 등 다양한 방식으로 활용되고 있습니다. 감의 단맛이 나는 것은 당류 때문이며 떫은 맛은 탄닌 성분 때문입니다.따뜻한 곳을 좋아하며 재배가 쉽고 해충을 덜 탑니다.말랑한 것을 홍시, 연시라 하고 껍질을 벗겨 말린 것이 곶감입니다.탄닌이 많아 설사에 먹으면 약이지만 너무 ..
Health information ! 2020. 9. 4. 09:42

[건강식품] 도미 효능과 부작용

[건강식품] 도미 효능과 부작용 안녕하세요!! 건강식품에 관심이 많은 나도비입니다 :) 오늘은도미의 효능과 부작용먹는방법, 고르는법 등에 대해 알아보겠습니다. 도미,도미과에 속하는 바닷물고기의 총칭으로 '돔'이라고 부릅니다.흰 살 생선의 하나로 몸이 크고 넓적하며 등은 불룩 솟아있습니다.종류에 따라 여러 색깔을 띠며 바다 밑바닥에 살며 맛이 좋습니다.도미류를 대표하는 참돔의 경우 빛깔은 일반적으로아름다운 분홍색으로 녹색의 광택을 띠며 청록색 반점이 흩여져있습니다.감성돔은 몸이 타원형으로 등쪽외곽이 융기되어있고 몸빛은 회흑색입니다. 어름돔, 자리돔, 까치돔과 같이 도미와 비슷하고이름도 돔이 붙은 것이 많으나 도미 종류가아니며돔 중 최고로 꼽히는 생선인 돌돔 역시 도미과 생선은 아닙니다. 흰 살 생선의 담백..
Health information ! 2020. 9. 4. 06:31

[건강식품] 시금치 효능과 부작용

[건강식품] 시금치 효능과 부작용 안녕하세요!건강식품에 관심이 많은 나도비입니다! 오늘은시금치의 효능과 부작용먹는방법, 고르는방법, 손질과 보관법 등에 대해 알아보겠습니다. 시금치, 명아주과에 속하는 한해살이풀로 아시아 서남부지역이 원산입니다.내한성이 좋고 잎이 많은 채소입니다.시금치는 서늘한 기후의 깊고 비옥하며,석회가 많은 땅에서 잘 자라고 잎도 커집니다.시금치는 베타카로틴을 포함한 카로티노이드가 많이 함유 되어 있습니다.철분과 칼슘, 비타민 등도 많이 함유 되어 있어 성장기 어린이에게 좋습니다.뿌리에는 구리와 망간이 있어 인체에 유독한 요산을 분리, 배설시킵니다. 서양에서는 주로 어린시금치 잎을 샐러드용으로 사용하며우리나라는 나물이나 국으로 주로 사용하며 최근 쌈채소로도 활용합니다. 시금치 효능 "..
Health information ! 2020. 9. 3. 06:39

[건강식품] 돼지감자 효능과 부작용

[건강식품] 돼지감자 효능과 부작용 안녕하세요!건강식품에 관심이 많은 나도비입니다! 오늘은돼지감자의 효능과 부작용먹는방법, 음식궁합 등에 대해 알아보겠습니다. 돼지감자,북아메리카가 원산지로 이름과 형태는 감자와 비슷하나전혀 다른 종의 식재며 맛과 식감도 다릅니다.생으로 먹으면 아삭하고 시원하며 우엉과 비슷한 느낌의 단맛이 납니다.콜레스테롤 개선과 배변활동 원활, 식후혈당상승 억제 등도움을 주는 이눌린이 많은 식재로 알려져 있습니다. 국화과 해바라기속에 속하는 여러해살이 식물로,노랗고 예쁜 꽃이 피며 식용으로 활용하는 땅 속 굵은 덩이 줄기는길쭉한 것에서 울퉁불퉁 한 것까지 모양이 다양하고크기와 무게도 다양하여 '뚱딴지'라는 별칭으로도 불립니다. 돼지감자에 많은 이눌린 성분은 수용성 식이섬유로수분을 이용한..
Health information ! 2020. 9. 2. 09:51

[건강식품] 고혈압에 좋은 음식

[건강식품] 고혈압에 좋은 음식 안녕하세요!! 건강식품에 관심이 많은 나도비입니다!! 오늘은 우리나라에서 매우 높은 발병률을 가지고 있는 '고혈압'이 무엇인지, 예방하는 방법과 고혈압에 좋은 음식들은 어떤 것이 있는지 알아보겠습니다. 고혈압, 혈압이란 혈관 속을 흐르는 혈액의 압력으로, 측정부위에 따라 다양한 종류가 있으나 일반적으로 이야기하는 혈압은 팔의 동맥에서 측정한 동맥압력을 뜻합니다. 압력을 기록하는 단위는 mmHg로 '밀리미터 머큐리'라고 읽습니다. 고혈압은 수축기 혈압이 140mmHg이상, 이완기 혈압이 90mmHg이상일 때를 말하는데요, 고혈압은 관상동맥질환, 뇌졸중, 신부전 등 전신에 걸쳐 다양한 합병증을 일으키며 생명과 건강을 직접적으로 위협하는 위험한 질병입니다. 고혈압은 발생원인에 ..
Health information ! 2020. 9. 2. 06:42