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굴 효능과 부작용

[건강식품] 굴 효능과 부작용 안녕하세요! 건강식품에 관심이 많은 나도비입니다 :) 오늘은굴의 효능과 부작용고르는법, 먹는법, 보관법 등에 대해 알아보겠습니다. 굴,따듯하고 완화한 대양 연안에 서식합니다.참굴류는 예부터 식용으로 양식되었으며, 진주굴은 진주 때문에 귀히 여겨왔습니다.패각은 2장으로 검은 회색의 거친 표면을 갖고 있습니다.굴은 보통 여름에 번식해 식용으로 쓰이기까지 3-5년 정도 걸립니다.굴은 날것으로 먹거나 요리해 먹고 통조림, 냉동식품 등으로도 먹습니다.식용굴에서 만들어지는 진주는 가치가 없으며 보통 5년 이상 된 굴에서 진주가 생깁니다.우리나라에서는 참굴, 바윗굴, 벗굴, 석굴 등이 납니다.굴은 기르기가 쉬워 통영을 중심으로 남해안에서 많이 기릅니다.'바다의 우유'라 부릴 만큼 영양학..
Health information ! 2020. 9. 22. 09:51

금귤(금감) 효능과 부작용

[건강식품] 금귤(금감/낑깡) 효능과 부작용 안녕하세요! 건강식품에 관심이 많은 나도비입니다 :) 오늘은금귤(금감/낑깡)의 효능과 부작용고르는법, 먹는법 등에 대해 알아보겠습니다. 금귤,금감, 금귤이라 하지만 '금감'이 정식 명칭입니다.식용 감귤 중 크기가 가장 작은 종입니다.일본어 킨칸에서 유래되어 '낑깡'이라고 불리지만 잘못된 표기입니다.원산지는 중국, 말레이시아, 한국, 중국 등 동아시아에서 재배됩니다.초기는 관상용으로 보급되었으나 현재는 식용으로 사용합니다.열매가 길쭉한 것을 긴알귤, 둥근 것을 동굴귤이라 합니다.중국에서는 음력 설 직전에 작은 금감나무를 집이나직장 문 앞에 두면 행운이나 번영을 불러온다고 합니다.껍찔째 먹기 때문에 영양가가 높고껍질에 당분이 많이 함유되어 있어 과육보다 더 달달합..
Health information ! 2020. 9. 22. 06:42

파파야 효능과 부작용

[건강식품] 파파야 효능과 부작용 안녕하세요! 건강식품에 관심이 많은 나도비입니다 :) 오늘은파파야의 효능과 부작용고르는법, 먹는법 등에 대해 알아보겠습니다. 파파야,열대 과일 중하나로 열매는 구형에서 원추형입니다.형질은 머스크멜론과 비슷하며 당도가 높습니다.즙이 많은 과육은 짙은 노란색 또는 오렌지색을 띱니다.동남아 지역이나 중국 남부지방에서 열매가 달린 파파야 나무를 볼 수 있습니다.우리나라는 제주도, 전남 곡성, 경남 밀양시에서 재배 중입니다.익지 않은 열매에는 단백질 분해효소인 '파파인'이 있습니다.체내 소화작용을 돕는 펩신과 유사한 작용을 합니다.소화장애 치료제를 만들거나 고기 연육제로도 사용합니다.순수한 파파인은 염증, 수술 후 부종 등에도 사용 됩니다.파파야 효능 변비개선 파파야는 수용성 식..
Health information ! 2020. 9. 21. 09:53

두리안 효능과 부작용

[건강식품] 두리안 효능과 부작용 안녕하세요!건강식품에 관심이 많은 나도비입니다 :) 오늘은두리안의 효능과 부작용고르는법, 먹는법 등에 대해 알아보겠습니다. 두리안,아욱목 아욱과에 속하는 과일입니다.인도, 말레이시아, 미얀마 지역이 원산지입니다.지름이 15-20cm정도로 열매는 겉껍질은 단단하고 거친 가시로 덮여있습니다.속은 5개 타원형 방에 크림빛이 도는 커스터드 같은 과육으로 가득 차있습니다.과육을 먹을 수 있으며 씨는 구워서 먹습니다.부드럽고 달콤한 맛을 지니면서 코를 찌르는 냄새로 유명합니다.동남아시아와 주변 국가들은 오래전부터 재배해왔으며우리나라의 마트나 백화점에서도 두리안 과육을 판매합니다.따뜻한 성질이 있어 속이 차갑거나 배가 차가운 증상 치료에도 효과적입니다.두리안 효능 골다공증 예방 두리..
Health information ! 2020. 9. 21. 06:47

자몽 효능과 부작용

[건강식품] 자몽 효능과 부작용 안녕하세요!건강식품에 관심이 많은 나도비입니다 :) 오늘은 자몽의 효능과 부작용먹는방법, 고르는법 등에 대해 알아보겠습니다. 자몽, 포도향이 나고 포도송이처럼 열매가 달려 그레이프프루트(grapefruit)라 합니다.맛은 단맛, 신맛이 섞여있고, 쓴맛이 있어 선호도 차이가 있습니다.과육이 분홍색인 것과 노란색인 것이 있는데,분홍색 과육은 단맛이 강하며 노란색 과육은 신맛이 강합니다.비타민c가 풍부하며 열량이 낮아 다이어트에 좋습니다.국내에서는 재배가 어려워 수입에 의존하고 있습니다.한국에서 '자몽'이라 불리는데,포르투갈의 감귤류 '잠보아'에서 유래하여 일본에서 '자봉'으로 부르던 데에서 유래합니다.자몽 효능 다이어트 자몽은 나린진, 리모넨, 이노시톨 성분을 함유합니다.나린..
Health information ! 2020. 9. 20. 07:18

미꾸라지 효능과 부작용

[건강식품] 미꾸라지 효능과 부작용 안녕하세요!건강식품에 관심이 많은 나도비입니다 :) 오늘은미꾸라지의 효능과 부작용고르는법, 먹는방법, 손질법 등에 대해 알아보겠습니다. 미꾸라지,조기어강 잉어목 미꾸리과에 속하는 척추동물입니다.다른 이름으로 납작이, 용미꾸리, 말미꾸리 등이 있습니다.몸은 길고 황갈색을 띠며 진흙 속에 살며 몸을 숨길 수 있습니다.몸에는 작은 반점들이 빽빽이 있고, 배쪽은 색이 엷습니다.다섯 쌍의 긴 입수염이 있고 옆줄은 불완전합니다.한국의 서남해로 흐르는 각 하천 등지에 분포하며그 중 시냇물 안 진흙 속에 서식합니다.진흙 속의 유기물을 먹고 살며 장호흡을 합니다.깨끗한 환경을 타는 생물종은 아니기 때문에 수질이 오염되거나공기가 다소 부족해도 생장에 무리가 없습니다.미꾸라지 효능 눈 건..
Health information ! 2020. 9. 19. 06:51

홍삼 효능과 부작용

[건강식품] 홍삼 효능과 부작용 안녕하세요!건강식품에 관심이 많은 나도비입니다. 오늘은홍삼의 효능과 부작용고르는법, 복용법 등에 대해 알아보겠습니다.홍삼,말리지 않은 인삼을 증기나 다른 방법으로 익혀 말린 것 입니다. 담적갈색, 담황갈색, 다갈색 등의 색상을 띱니다.인삼보다 오래 보관가능하며 사포닌과 같은 건강에 좋은 성분을 함유합니다.현재 유통되는 제품은 4년근에서 6년근 인심으로 제조한 것입니다.홍삼은 말리면서 강화된 특유의 단맛과 꾸덕한 질감을 가집니다. 인삼과 마찬가지로 사포닌을 다량 함유하며 피로회복과 면역력증진에 좋습니다.다른 사포닌과 분자구조에 차이가 있는 진세노사이드는 물에 잘 녹지않는 사포닌과 달리 물에 잘 녹아 섭취 시 몸에 쉽게 흡수되며,심혈관계, 면역계 기능 향상에 도움이 됩니다.신..
Health information ! 2020. 9. 18. 10:11

망고스틴 효능과 부작용

[건강식품] 망고스틴 효능과 부작용 안녕하세요!건강식품이 관심이 많은 나도비입니다. 오늘은망고스틴의 효능과 부작용고르는법, 먹는법, 보관법 등에 대해 알아보겠습니다. 망고스틴,물레나무과에 속하며 열매를 식용합니다.열매는 둥글고 짙은 자줏빛의 두꺼운 껍질을 가진 납작한 공 모양입니다.한 나무에서 한 계절에 천 개 이상의 열매를 얻습니다.망고스틴은 부드러운 과육과 단맛으로 '과일의 여왕'이라 불립니다.인도네시아어로 '망기스', 타이어로 '망쿳'이라 부릅니다.나무에 달린 채 열매가 익어야 하며 보존 기간도 짧아재배 지역의 상점에서만 찾아볼 수 있는 과일입니다.껍질은 타닌 성분이나 황색 색소가 들어 있어 염색제로 사용하기도 합니다.기능성 식품이자 슈퍼과일(superfruit)로 영양소가 풍부합니다.망고스틴 효능..
Health information ! 2020. 9. 17. 07:12

패션 프루트(백향과) 효능과 부작용

[건강식품] 패션 프루트(백향과) 효능과 부작용 안녕하세요!건강식품에 관심이 많은 나도비입니다. 오늘은패션 프루트(백향과)의 효능과 부작용먹는방법 등에 대해 알아보겠습니다. 패션 프루트(passion fruit),시계꽃과에 속하며 브라질 남부지역이 원산지입니다. 열대, 아열대 아시아, 아프리카, 오세아니아 지역으로 광범위하게 전파되어오늘날 우리나라 뷔페식당에서도 자주 찾아 볼 수 있는 과일이 되었습니다.유럽에서 남미로 건너간 선교사들이 과일의 꽃을 처음 보고그리스도의 십자가 수난을 상징하는 모양이라고 착안해'패션 프루트'라고 이름을 붙였다고 합니다.열매는 암갈색으로 테니스공보다 약간 작으며,중국에서는 여러가지 향이 난다하여 '백향과'라고 불립니다.열매 속 젤라틴 상태의 과육과 과즙, 씨가 들어있습니다.한..
Health information ! 2020. 9. 16. 06:21

과메기 효능과 부작용

[건강식품] 과메기 효능과 부작용 안녕하세요!건강식품에 관심이 많은 나도비입니다. 오늘은과메기의 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다. 과메기,청어나 꽁치를 여러번 얼리고 말린 것을 말합니다.주로 경북에서 먹던 음식으로 과메기란 이름은청어의 눈이 나란히 있도록 놓고 꿰어 말린다는'관목'이란 단어에서 유래되었습니다.겨울철 냉동된 청어나 꽁치를 내다 걸어 얼고 녹기를 반복해말려서 만들며, 과거에는 청어를 주로 사용했으나건조기간이 길고 값이 올라 꽁치로 만들게 되었습니다.과메기는 먹을 때 우선 뼈를 발라내고 껍질을 벗긴 다음김, 마늘, 실파 등을 곁들여 먹습니다.과메기 효능 혈관질환개선 과메기는 불포화지방산에 속하는 DHA, EPA가 풍부합니다.체내 혈중 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮춰주며혈액순환, 혈류개선, 혈전..
Health information ! 2020. 9. 15. 09:17