자몽 효능과 부작용

[건강식품] 자몽 효능과 부작용

안녕하세요!

건강식품에 관심이 많은 나도비입니다 :)

오늘은

 자몽의 효능과 부작용

먹는방법, 고르는법 등에 대해 알아보겠습니다.

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자몽,

포도향이 나고 포도송이처럼 열매가 달려 그레이프프루트(grapefruit)라 합니다.

맛은 단맛, 신맛이 섞여있고, 쓴맛이 있어 선호도 차이가 있습니다.

과육이 분홍색인 것과 노란색인 것이 있는데,

분홍색 과육은 단맛이 강하며 노란색 과육은 신맛이 강합니다.

비타민c가 풍부하며 열량이 낮아 다이어트에 좋습니다.

국내에서는 재배가 어려워 수입에 의존하고 있습니다.

한국에서 '자몽'이라 불리는데,

포르투갈의 감귤류 '잠보아'에서 유래하여 일본에서 '자봉'으로 부르던 데에서 유래합니다.

<다음백과 참조>

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자몽 효능

다이어트

자몽은 나린진, 리모넨, 이노시톨 성분을 함유합니다.

나린진 성분은 쓴맛을 내며 체지방을 태워주고,

리모넨 성분은 체내 교감신경을 활성화하여 식욕을 억제시켜줍니다.

이노시톨 성분은 지방이 쌓이는것을 억제하고 지방대사를 활발하게 만들어줍니다.

또 자몽은 칼로리가 낮고 수분과 섬유질이 풍부하여

다이어트에 큰 도움을 줍니다.

피부미용

자몽의 풍부한 비타민c성분은 하루에 한개만 먹어도

하루 권장량을 섭취할 수 있을 정도입니다.

콜라겐을 생성하며 멜라닌 색소를 억제하여 피부미백에 효과적입니다.

기미, 주근깨 예방에도 좋으며 피부를 건강하게 유지하는데 도움이 됩니다.

위질환 예방

자몽의 신맛 때문에 위에 무리가 갈 것이라고 생각할 수 있는데요,

사실 자몽은 위에 도움이 되는 과일이라고 합니다.

자몽의 비타민, 칼슘, 단백질 성분이 위를 튼튼하게 해주며

항박테리아 및 항산화제 효과가 있어 위염과 위궤양 등을

예방하고 완화해주는 효과가 있다고 합니다.

암 예방

자몽의 리모닌과 레티놀 성분이 항암효과가 있습니다.

암 발생의 원인인 활성산소를 분해하고 배출시켜

해독효과를 가져다주어 암을 예방하는데 도움을 줍니다.

당뇨예방

자몽의 이노시톨 성분이 체내 혈액 속으로 흡수 될 때

당 수치를 조절하고, 당 상승을 억제하는 효능이 있습니다.

인슐린을 효과적으로 조절해 혈당을 안정시켜 당뇨병 예방에 도움이 됩니다.

피로회복

비타민c와 구연산이 풍부한 자몽을 섭취하면

숙취와 피로를 회복하는데 도움이 됩니다.

변비예방

자몽은 수용성 식이섬유가 풍부합니다.

변비를 예방하고 이뇨작용을 도와 붓기완화에도 좋습니다.

동맥경화 예방

칼륨 섭취가 부족하면 동맥경화의 위험이 커지는 연구결과가 있습니다.

필수영양소 중 하나인 칼륨은 자몽과 시금치, 바나나, 오렌지 등에 풍부하며

근육 수축과 심장박동조절, 신경과 세포기능을 돕습니다.

자몽의 펙틴성분은 혈관의 침착물을 제거하고

혈중 콜레스테롤을 낮춰 동맥경화 예방에 도움이 된다고 합니다.

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자몽 고르는법

-껍질이 광택나고 흠집이 없고, 색깔이 고른 것

-과육이 옅은 노란색(붉은색)으로 즙이 풍부한 것

-포도와 비슷한 향이 나는 것

-수입품이기 때문에 유통과정이 확실한 제품일 것

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자몽 먹는방법

<다음 레시피 참조>

즙이 풍부한 자몽은 신맛, 단맛, 쓴맛이 있으며 열매껍질을 벗겨 식용합니다.

그릴치킨자몽샐러드

닭안심을 구워 준비합니다.

자몽은 섹션썰기해 살만 발라 냅니다.

떠먹는 요구르트와 소금, 올리고당, 파슬리를 섞어

닭안심과 자몽 위에 뿌려줍니다.

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자몽청

자몽을 베이킹소다로 문질러 깨끗하게 씻어줍니다.

자몽의 위아래를 썰고, 껍질에 섹션별로 칼집을 넣어 벗겨줍니다.

쓴맛이 나지 않기 위해 자몽 과육만 발라내서 큰 그릇에 담아 줍니다.

위생장갑을 끼고 손으로 과육을 주물러 줍니다.

소독한 유리용기에 설탕1, 자몽1 순서로 쌓아줍니다.

마지막 뚜껑을 덮기 전에 설탕을 골고루 덮어주고

냉장고에 3일정도 숙성해줍니다.

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자몽 부작용

자몽은 약과 같이 먹으면 위험합니다.

혈압약, 항암제, 콜레스테롤 낮추는 약을 먹는 경우

자몽 속에 쿠마린 성분이 부작용을 일으킬수 있으니 주의해야합니다.

고지혈증 및 부정맥 치료제와 같이 섭취시

약물효과를 과도하게 올리기 때문에 위험합니다.

자몽은 과다섭취시 수면장애가 올 수 있으니 적정량을 섭취하길 권장합니다.

자몽의 효능과 부작용 등에 대해 알아봤습니다.

-끝-

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