나도비의 건강정보 T.M.I

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[건강식품] 병아리콩 효능과 부작용

[건강식품] 병아리콩 효능과 부작용 안녕하세요!건강에 관심이 많은 나도비입니다. 오늘은병아리콩의 효능과 부작용 등에 대해 알아보겠습니다. 병아리콩, 장미목 콩과에 속하는 한해살이 식물입니다.이집트콩, 칙피라고도 불리며 생김새가 병아리 얼굴을 닮아서 병아리콩이라 부릅니다.중동이 원산지며, 땅콩처럼 고소한 맛이 나고콩비린내가 없으며 포만감이 높습니다.각종 소스, 샐러드, 수프, 볶음류 등에 활용하며구워서 스낵으로 먹을 수도 있습니다. 수입 병아리콩은 건조상태이므로 10시간 정도 불려 사용하며통조림 제품도 유통됩니다.단백질이 풍부해 채식주의자에게 부족할 수 있는단백질을 충족시켜주며, 다이어터에게도 인기 있습니다. 병아리콩 효능 "뼈건강" 병아리콩의 칼슘 함량은 우유와 비슷할 만큼 풍부합니다.뼈와 치아 건강에도..

Health information ! 2020. 8. 12. 09:58

[건강식품] 무화과 효능과 부작용

[건강식품] 무화과 효능과 부작용 안녕하세요!건강식품에 관심이 많은 나도비입니다. 오늘은무화과의 효능과 부작용 등에 대해 알아보겠습니다. 무화과,이름 그대로 꽃이 없는데 과실이 달리는 나무입니다.주로 과일생산을 위해 재배되며, 날로먹거나 잼을 만들어 먹습니다.가지와 잎을 자르면 흰색의 유액이 흐르는데,사람의 피부에 닿으면 알레르기를 일으키기도 합니다.꽃이 피지 않아 무화과이지만 실제로 꽃이 과실 안에서 피어밖에서는 보이지 않는 것이라고 합니다.무화과속의 식물은 약 600여 종이며 관상 또는 목재용으로 이용됩니다. 한방에서 무화과는 위를 튼튼하게해 장을 맑게하고종기나 상처가 부은 것을 삭아 없어지게 하는 효능이 있습니다.동의보감에서'무화과는 맛이 달고 음식을 잘 먹게하며 설사를 멎게한다'라고 설명하고 있습..

Health information ! 2020. 8. 12. 06:51

[건강식품] 씀바귀 효능과 부작용

[건강식품] 씀바귀 효능과 부작용 안녕하세요!건강식품에 관심이 많은 나도비입니다. 오늘은씀바귀의 효능과 부작용,먹는방법/고르는법 등을 알아보겠습니다. 씀바귀,다년생 초본으로 근경이나 종자로 번식합니다.고채, 유동, 쓴나물, 씀배나물, 씀바기 등의 별칭을 가집니다.전국적으로 분포하고 산야에서 자랍니다.봄나물 중 강한 쓴 맛을 갖고있으며,특유의 쓴맛과 풍미로 뿌리오 잎 모두 입맛을 돋우는 식재로 활용됩니다.잎이나 줄기를 자르면 쓴맛이 나는 흰 즙이 나옵니다. 식용, 약용으로 이용되며 이른 봄에 어린순과 뿌리를 나물로 먹습니다.살짝 데쳐 물에 담가 쓴맛을 우려낸 뒤 무치거나 볶습니다.잎은 쌈을 싸먹어도 좋으며, 약으로 쓸 때는 생즙을 내 사용하며술을 담가서 사용하기도 합니다.섬유질이 풍부하고 열량이 적어 다이..

Health information ! 2020. 8. 11. 09:53

[건강식품] 아보카도 효능과 부작용

[건강식품] 아보카도 효능과 부작용 안녕하세요!건강식품에 관심이 많은 나도비입니다. 오늘은아보카도의 효능과 부작용,고르는법/먹는법/보관법 등에 대해 알아보겠습니다. 아보카도,녹나무과의 상록 과실나무 및 열매입니다.멕시코가 원산지로 잎은 타원형에 난형이며,열매는 모양과 크기 색깔 등이 다양하지만 대개 달걀 크기 정도입니다.열매의 형태는 둥근 것에서 길고 가느다란 목이 달린 배 모양까지 다양합니다.과육은 버터 같은 형상으로 녹색 또는 노란색을 띱니다.지방과 단백질 함량이 높고 영양가가 높은 과일입니다.열매에서 추출한 오일은 피부 크림, 마사지 오일의 재료로 사용 됩니다.으깬 아보카도는 멕시코 요리 소스인 과카몰리의 주재료입니다. 슈퍼푸드로 인기가 많은 아보카도는 기네스북에 '가장 영양가 높은 과일'로등재되어..

Health information ! 2020. 8. 11. 06:32

[건강식품] 토란 효능과 부작용

[건강식품] 토란 효능과 부작용 안녕하세요!건강식품에 관심많은 나도비입니다. 오늘은토란의 효능과 부작용,고르는법/보관법/먹는방법 등에 대해 알아보겠습니다. 토란,인도,인도네시아 등 아시아가 원산지며 *괴경을 식용으로 하는 작물입니다.(*땅속줄기 중 일부분이 비대성장해 양분을 축적한 것)괴경은 모구, 자구, 손구로 나뉘며 주로 자구와 손구를 이용합니다.조림, 탕, 찜 등 감자와 유사한 용도로 사용 되며고온성 식물로 중부 이북지지방에서는 재배하기 어렵습니다.잎몸의 색상은 대개 녹생이며 잎몸의 가장 자리는 물결모양으로 밋밋합니다.영양분을 뿌리에 저장하기 때문에 꽃이 잘 피지 않습니다. 땅토란, 우자, 토련, 토지라고도 불리며 식용, 약용으로 이용됩니다.덩이줄기와 잎자루를 식용하고 약으로 쓸 땐 익혀먹거나 생즙..

Health information ! 2020. 8. 10. 09:48

[건강식품] 알로에 효능과 부작용

[건강식품] 알로에 효능과 부작용 안녕하세요!건강식품이 관심이 많은 나도비입니다. 오늘은알로에의 효능과 부작용,먹는법/고르는법/보관법 등에 대해 알아보겠습니다. 알로에,크산토로이아과 아스포델루스아과 노회속에 속하는 식물입니다.중동지방, 아프리카 등이 원산지이며단단하고 뾰족한 가시가 돋아있는 두꺼운 잎이 특징입니다.600여종에 가까운 다양한 종류가 있으며식재료로 이용할 때는 과육을 먹고, 식용 외에는질긴 섬유질로 밧줄을 만들거나 피부를 진정시키는 화장품 원료로도 사용됩니다. 노회 또는 나무노회라고 하며 노회란 Aloe의 로에를 한자로 바꾼 이름입니다.줄기가 있는 것과 줄기가 없는 것 두 종류가 있으며,줄기가 있는 것은 대형, 줄기가 없는 것은 대부분 소형입니다.알로에는 '맛이 쓰다'는 뜻의 아라비아어입니다..

Health information ! 2020. 8. 10. 06:37

[건강식품] 현미 효능과 부작용

[건강식품] 현미 효능과 부작용 안녕하세요!건강식품에 관심이 많은 나도비입니다. 오늘은현미의 효능과 부작용먹는법/고르는법/보관법 등에 대해 알아보겠습니다. 현미,쌀겨층과 배아가 남아있는 쌀입니다.벼의 도정과정에서 왕겨만 제거한 덜 깎은 쌀입니다.정제된 백미에 비해 영양적으로 많은 장점이 있으나,소화가 잘 안되고 식감이 백미보다 떨어지는 단점이 있습니다.현미는 비만인들의 체중관리 식단과당뇨병 환자의 혈당 관리에 백미보다 좋아서현대사회 건강식단으로 각광받고 있습니다. 현미는 쌀겨층과 쌀알의 배와, 배젖으로 이루어집니다.백미에 비해 충해나 미생물의 해가 적어 저장성이 좋고 다양한 영양소가 들어있습니다.미네랄, 식이섬유가 풍부해 비만, 변비에 좋고 노화방지에도 효과가 있습니다. 현미 효능 「다이어트」 현미밥은 ..

Health information ! 2020. 8. 9. 06:52

[건강식품] 오징어 효능과 부작용

[건강식품] 오징어 효능과 부작용 안녕하세요!건강식품에 관심이 많은 나도비입니다. 오늘은오징어의 효능과 부작용 등에 대해 알아보겠습니다. 오징어,두족강 십완상목에 속하는 해산물입니다.세모꼴의 지느러미를 포함해 몸이 길고 그 밑에 눈과 다리가 이어달려있습니다.육식성으로 작은 물고기와 새우, 게 등을 잡아 먹습니다.몸 속에 석회질의 갑라가 들어있는 종류를 갑오징어라 부르며얇고 투명한 연갑이 들어있는 종류는 오징어라 부릅니다.동해안에서 많이 잡히는 피둥어꼴뚜기를 흔히 오징어라고 합니다.먹물주머니를 가지고 있어 위험이 닥치면 먹물을 뿜습니다.회, 조림, 국물, 젓갈, 마른오징어 등 다양한 쓰임새를 가지고 있습니다. 오징어는 타우린을 많이 함유하고 있습니다.마른 오징어에 생기는 하얀가루가 타우린인데기존 어패류보다..

Health information ! 2020. 8. 8. 10:14

[건강식품] 검은콩 효능과 부작용

[건강식품] 검은콩 효능과 부작용 안녕하세요!건강식품에 관심이 많은 나도비입니다. 오늘은검은콩의 효능과 부작용 등에 대해 알아보겠습니다. 검은콩,대표적인 블랙푸드로 흑태, 서리태, 서목태 등검은 빛을 띄는 콩을 통칭하는 용어입니다.건강식품, 약재, 다이어트 식품 등 다양하게 사용되고 있습니다.검은콩의 안토시아닌과 이소플라본 성분이혈액순환과 노화방지에 효과가 있다고 알려져 있습니다.검은콩엔 여러 종류가 있는데,흑태는 검은콩 중 크기가 큰 콩이며 주로 콩자반으로 먹습니다.서리태는 껍질은 검은색이지만 속은 파란색으로 미숫가루, 흑두부를 만들 때 쓰이며쥐눈이콩은 한방에서 약재로 쓰이며 약콩이라고도 불립니다. 검은콩 효능 「탈모예방」 검은콩의 단백질과 불포화 지방산, 비타민e가혈관을 확장시키고 말초 혈관의 혈액순..

Health information ! 2020. 8. 8. 07:07

[건강식품] 고구마 효능과 부작용

[건강식품] 고구마 효능과 부작용 안녕하세요!건강식품에 관심이 많은 나도비입니다. 오늘은고구마의 효능과 부작용 등에 대해 알아보겠습니다. 고구마,가지목 메꽃과에 속하는 대표적 구황작물 중 하나입니다.예로부터 쌀이 떨어졌을 땐 밥 대신 먹었다고 합니다.땅속에서 커진 덩이뿌리를 먹으며, 뿌리엔 녹말이 많습니다.고구마는 통째로 먹거나 짓이겨 요리하거나 파이의 속으로 사용됩니다.찌거나 굽거나 튀거 먹기도 하며 알코올이나 녹말의 원료로도 쓰입니다. 섬유질과 무기질이 풍부한 건강식품으로 국내 전역에서 널리 재배되고 있습니다.식감에 따라 호박고구마, 밤고구마, 자색고구마를 사용합니다.호박고구마는 육질이 호박처럼 노랗고,밤고구마는 밤맛이 나며 찌거나 구우면 물기가 없습니다.자색고구마는 항산화 성분인 안토시아닌이 많습니..

Health information ! 2020. 8. 7. 09:59