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[건강식품] 현미 효능과 부작용

[건강식품] 현미 효능과 부작용 안녕하세요!건강식품에 관심이 많은 나도비입니다. 오늘은현미의 효능과 부작용먹는법/고르는법/보관법 등에 대해 알아보겠습니다. 현미,쌀겨층과 배아가 남아있는 쌀입니다.벼의 도정과정에서 왕겨만 제거한 덜 깎은 쌀입니다.정제된 백미에 비해 영양적으로 많은 장점이 있으나,소화가 잘 안되고 식감이 백미보다 떨어지는 단점이 있습니다.현미는 비만인들의 체중관리 식단과당뇨병 환자의 혈당 관리에 백미보다 좋아서현대사회 건강식단으로 각광받고 있습니다. 현미는 쌀겨층과 쌀알의 배와, 배젖으로 이루어집니다.백미에 비해 충해나 미생물의 해가 적어 저장성이 좋고 다양한 영양소가 들어있습니다.미네랄, 식이섬유가 풍부해 비만, 변비에 좋고 노화방지에도 효과가 있습니다. 현미 효능 「다이어트」 현미밥은 ..
Health information ! 2020. 8. 9. 06:52

[건강식품] 오징어 효능과 부작용

[건강식품] 오징어 효능과 부작용 안녕하세요!건강식품에 관심이 많은 나도비입니다. 오늘은오징어의 효능과 부작용 등에 대해 알아보겠습니다. 오징어,두족강 십완상목에 속하는 해산물입니다.세모꼴의 지느러미를 포함해 몸이 길고 그 밑에 눈과 다리가 이어달려있습니다.육식성으로 작은 물고기와 새우, 게 등을 잡아 먹습니다.몸 속에 석회질의 갑라가 들어있는 종류를 갑오징어라 부르며얇고 투명한 연갑이 들어있는 종류는 오징어라 부릅니다.동해안에서 많이 잡히는 피둥어꼴뚜기를 흔히 오징어라고 합니다.먹물주머니를 가지고 있어 위험이 닥치면 먹물을 뿜습니다.회, 조림, 국물, 젓갈, 마른오징어 등 다양한 쓰임새를 가지고 있습니다. 오징어는 타우린을 많이 함유하고 있습니다.마른 오징어에 생기는 하얀가루가 타우린인데기존 어패류보다..
Health information ! 2020. 8. 8. 10:14

[건강식품] 검은콩 효능과 부작용

[건강식품] 검은콩 효능과 부작용 안녕하세요!건강식품에 관심이 많은 나도비입니다. 오늘은검은콩의 효능과 부작용 등에 대해 알아보겠습니다. 검은콩,대표적인 블랙푸드로 흑태, 서리태, 서목태 등검은 빛을 띄는 콩을 통칭하는 용어입니다.건강식품, 약재, 다이어트 식품 등 다양하게 사용되고 있습니다.검은콩의 안토시아닌과 이소플라본 성분이혈액순환과 노화방지에 효과가 있다고 알려져 있습니다.검은콩엔 여러 종류가 있는데,흑태는 검은콩 중 크기가 큰 콩이며 주로 콩자반으로 먹습니다.서리태는 껍질은 검은색이지만 속은 파란색으로 미숫가루, 흑두부를 만들 때 쓰이며쥐눈이콩은 한방에서 약재로 쓰이며 약콩이라고도 불립니다. 검은콩 효능 「탈모예방」 검은콩의 단백질과 불포화 지방산, 비타민e가혈관을 확장시키고 말초 혈관의 혈액순..
Health information ! 2020. 8. 8. 07:07

[건강식품] 고구마 효능과 부작용

[건강식품] 고구마 효능과 부작용 안녕하세요!건강식품에 관심이 많은 나도비입니다. 오늘은고구마의 효능과 부작용 등에 대해 알아보겠습니다. 고구마,가지목 메꽃과에 속하는 대표적 구황작물 중 하나입니다.예로부터 쌀이 떨어졌을 땐 밥 대신 먹었다고 합니다.땅속에서 커진 덩이뿌리를 먹으며, 뿌리엔 녹말이 많습니다.고구마는 통째로 먹거나 짓이겨 요리하거나 파이의 속으로 사용됩니다.찌거나 굽거나 튀거 먹기도 하며 알코올이나 녹말의 원료로도 쓰입니다. 섬유질과 무기질이 풍부한 건강식품으로 국내 전역에서 널리 재배되고 있습니다.식감에 따라 호박고구마, 밤고구마, 자색고구마를 사용합니다.호박고구마는 육질이 호박처럼 노랗고,밤고구마는 밤맛이 나며 찌거나 구우면 물기가 없습니다.자색고구마는 항산화 성분인 안토시아닌이 많습니..
Health information ! 2020. 8. 7. 09:59

[건강식품] 참깨 효능과 부작용

[건강식품] 참깨 효능과 부작용 안녕하세요!건강식품에 관심이 많은 나도비입니다. 오늘은참깨의 효능과 부작용 등에 대해 알아보겠습니다. 참깨,예부터 씨를 얻기 위해 재배해왔으며,씨는 식품, 조미료로 쓰이고 품질이 좋은 기름을 추출했습니다.껍질을 벗긴 씨는 길이 약 3mm의 편평한 달걀 모양으로크림색이나 진주빛의 흰색을 띠고 있습니다.씨방벽이 마르면 벌어져 씨가 흩어져 나오기 때문에참깨를 수확할 때는 조심스럽게 손으로 작업해야합니다.한국에서는 주로 기름을 추출하며, 기름을 짜고 난 깻묵은 사료로 쓰입니다.씨를 참깨라고 하며 씨에서 짠 기름을 참기름이라고 합니다.물이 잘 빠지고, 높은 기온과 햇볕이 잘 드는 지역이 재배하기 좋습니다. 백유마, 백지마, 호마, 향마, 백호마 등의 이름으로도 불립니다.참깨는 씨의..
Health information ! 2020. 8. 7. 06:52

[건강식품] 밤 효능과 부작용

[건강식품] 밤 효능과 부작용 안녕하세요!건강식품에 관심이 많은 나도비입니다. 오늘은밤 효능과 부작용 등에 대해 알아보겠습니다. 밤,아시아, 유럽, 북아메리카, 북부아프리카 등지에 재배되며원산지에 따라 한국 밤, 유럽 밤, 중국 밤, 미국 밥 등으로 나뉩니다.한국에서 재배되는 품종은 밤나무흑벌에 저항성이 있는 우량종과일본 밤을 개량한 품종이 있습니다.한국 밤은 서양 밤에 비해 육질이 좋고 단맛이 강해서우수종으로 꼽히며 국내 생산량의 대부분을 수출하고 있습니다. 밤은 섬유질, 타닌이 많은 알칼리성 전통 과실로국밤, 생과, 과자 요리용으로 쓰이고 있습니다.밤은 탄수화물, 단백질, 지방, 칼슘, 비타민a, b, c 등이 있어인체 발육 및 성장에 도움을 줍니다.특히 비타민c가 많이 함유 되어 있으며 술안주로 이..
Health information ! 2020. 8. 6. 09:48

[건강식품] 포도 효능과 부작용

[건강식품] 포도 효능과 부작용 안녕하세요!건강식품에 관심이 많은 나도비입니다. 오늘은포도의 효능과 부작용 등에 대해 알아보겠습니다. 포도,원산지는 서부아시아의 흑해연안과 카프카 지방입니다.포도주의 원료로 사용되어 세계에서 가장 생산량이 많은 과일입니다.한국에서 키우는 품종은 캠벨얼리, 델라웨어, 거봉 등 생식용이며국내최초 포도 재배지인 안성 포도는 품질이 좋기로 유명합니다.포도에 다량 함유된 당분은 체내 흡수율이 높은 과당과 포도당으로피로회복에 효과적입니다. 장과이며 향미가 좋고 과즙이 풍부한 포도는 성숙함에 따라당분이 증가하고 산이 감소합니다.완숙하면 당분이 최대가 되며 당분은 보통 14-15%입니다.주로 생과로 이용되며 음료, 양조, 잼, 건과, 통조림등 다양하게 이용합니다. 《포도품종》 거봉500..
Health information ! 2020. 8. 6. 06:36

[건강식품] 양하 효능과 부작용

[건강식품] 양하 효능과 부작용 안녕하세요!건강식품에 관심이 많은 나도비입니다. 오늘은양하의 효능과 부작용 등에 대해 알아보겠습니다. 양하,생강과에 속하는 채소로 줄기와 잎 모양이 생강과 비슷해야생강이라고도 불립니다.생강과는 비슷한 향을 가지고 있으며 주산지인 제주도에서는계절별로 양하를 즐기는데요,봄에는 줄기로 국을, 여름에는 연한 잎사귀로 쌈을 싸먹고,가을에는 꽃봉오리인 양하근을 활용해 무침, 절임 등으로 조리해 먹습니다.일본에서는 고급, 웰빙 향신채소로 애용되고 있습니다. 식재 이전에 약재로 많이 이용되며 혈액순환과, 진통, 진해, 거담 등에효과가 좋으며 진한 향이 있어 마늘이나 파 같은 양념을 따로 넣을 필요가 없습니다.《동의보감》에서 양하는"성질이 약간 따뜻하고 맛이 매우며 독이 약간있다. 고독과..
Health information ! 2020. 8. 5. 10:03

[건강식품] 방풍나물 효능과 부작용

[건강식품] 방풍나물 효능과 부작용 안녕하세요!건강식품에 관심 많은 나도비입니다. 오늘은방풍나물의 효능과 부작용 등에 대해 알아보겠습니다. 방풍나물,풍을 예방한다고 하여 지어진 이름입니다.갯기름나물과 같은 이름이며 예전에는 약용식물로 사용했으나지금은 쌉싸름한 맛을 이용한 식재로도 넓게 활용되고 있습니다.방풍은 원방풍, 갯방풍, 식방풍 3가지 종으로 나뉘며,식용으로 많이 사용하는 식방풍은 발한, 진통 등에 효능이 있습니다.방풍나물의 어린 순은 식감이 좋고 향긋한 맛이 있어나물로 조리해먹고, 뿌리는 발열, 진통, 신경마비 등을 완화하는약재로 사용합니다. 자양강장효능이 있고 호흡기 질환에도 효과가 있습니다. 방풍나물 효능 "중풍예방" 이름 그대로 풍을 막아주는 효과가 있어서 중풍과 안면마비 같은풍으로 인한 질..
Health information ! 2020. 8. 5. 07:01