파인애플 효능과 주의사항

 

 

[ 건강식품 ] 파인애플 효능과 주의사항

 

안녕하세요! 건강에 관심이 많은 나도비입니다.

오늘은 파인애플의 효능과 주의사항에 대해 알아보겠습니다.

건강한 정보 얻어가시길 바랍니다. 👏

 

파인애플?

아메리카 대륙 열대와 아열대 지역 원산의 상업용 작물로 열매를 식용합니다.

바나나와 함께 국내에서 가장 대중적인 열대과일 중 하나로 단맛과 신맛을 함께 즐길 수 있습니다.

브로멜라인이라는 단백질 분해 효소가 있어서 육류의 연화를 위한 식재나 육류 메뉴의 디저트로

활용합니다. 국내에서는 제주도에서 소량 재배되었으나 수 입산 파인애플의 가격 경쟁력으로

사실상 국내산 파인애플은 접하기 어렵습니다.

 

 

 

서인도제도에서 파인애플을 발견한 포르투갈과 스페인 사람들에 의해 미국, 인도를 거쳐 전

세계에 전파되었으며 1970년대에는 하와이가 주생산지였지만 2018년 기준 코스타리카, 브라질,

필리핀, 태국, 인도네시아가 주요 생산지입니다.

 

파인애플 효능

 

1. 다이어트

파인애플의 핵심성분은 브로멜라인 성분입니다. 이 성분은 단백질을 아미노산으로 바꿔주는

효과가 있어서 근육량을 늘리는데 도움을 줍니다. 유기산 성분이 풍부하여 신진대사를 원활하게

만들고 지방 축적을 억제하는데 효과적입니다.

 

2. 소화기능 향상

파인애플에서 신맛이 나는 이유는 구연산 때문입니다. 구연산은 식욕을 올려줄 수 있어서

위산의 분비를 도와줍니다. 소화를 원활하게 해주는 만큼 천연 소화제로도 불리고 있습니다.

이와 더불어 단백질을 분해해주는 브로멜린이 함유되어 육류를 섭취하고 난 뒤 속이 더부룩한

증상을 완화하는데 도움이 됩니다.

 

 

3. 갑상선 건강

파인애플은 브로멜라인 성분과 요오드 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다.

꾸준하게 섭취하면 갑상선에 발생하는 염증을 제거하는데 도움을 줄 수 있다고 합니다.

 

4. 잇몸 건강

파인애플인 비타민C가 풍부한 음식입니다. 비타민C는 잇몸과 피부 건강에 도움을 주는 기능을

하며 치주 질환과 치주염 등의 발병 위험을 낮춰주고 예방하는 기능을 합니다.

 

 

5. 혈관 건강

파인애플은 우리 혈액 속에 피가 굳어진 혈전을 분해하는데 탁월한 효능이 있습니다.

혈전 덩어리를 제대로 분해하지 않으면 심근경색이나 뇌졸중, 폐혈전증과 같은 응급질환에 노출이

되기 쉬워서 혈전이 생기지 않도록 관리하는 것이 중요합니다.

 

 

 

6. 뼈 건강

파인애플은 비타민C가 풍부할 뿐 아니라 뼈와 연결 조직을 강화하는 망간도 함유되어 있습니다.

한 연구에서 망간은 폐경 후 여성의 골다공증 예방에 도움을 줄 수 있다고 합니다.

성장기 어린이와 성인, 노인의 신체를 튼튼하게 유지하는데 파인애플이 도움이 됩니다.

 

 

7. 피로 해소

파인애플은 피로 해소에 효능이 있습니다. 파인애플에 풍부한 비타민C와 구연산 성분이 피로회복제

처럼 우리 몸속 신진대사를 활발하게 만들고 몸속에 있는 피로물질을 몸 밖으로 배출시켜 피로를

풀어주는데 효과가 있습니다.

 

8. 독소 제거

파인애플에 함유되어 있는 항산화 물질과 효소는 천연 해독제로 불립니다. 몸속에 누적된 중금속

중독 등의 독소 위험으로부터 예방과 치유를 하는데 도움을 주며 우리 몸 속 내장기관에 좋지 않은

독소를 제거하는 데도 효과적이라고 합니다.

 

 

9. 눈 건강

파인애플에 함유된 비타민A와 베타카로틴이 시력을 강화하는데 도움을 줍니다.

평소 시력저하나 노안 등의 문제로 고생하는 분들의 경우 파인애플을 섭취하면 전체적인 눈 건강에

도움을 받을 수 있겠습니다.

 

파인애플 고르는 법 / 보관법

고르는 법

잎이 작고 야무진 것

손가락으로 눌렀을 때 말랑한 곳이 없는 곳

잎의 색깔이 진녹색을 띠는 것

밑에서 3줄까지 노란색을 띠는 것

품종 고유의 향과 맛을 가지며 과육이 연하고 즙액이 많은 것

 

 

 

보관법

통 파인애플은 꼭지를 칼로 제거한 후 잘린 부분을 신문지로 감싸서 밀봉하여 꼭지 부분이 아래로

향하도록 뒤집어 놓고 실온 보관하는 것이 좋습니다.

자른 파인애플은 꼭지 부분과 밑동 부분을 잘라내고 세워서 옆면 껍질들을 칼로 벗긴 후 4등분으로

잘라줍니다. 중앙에 딱딱한 심지를 제거하고 지퍼백에 담아 냉장 보관합니다.

 

파인애플 주의사항

파인애플은 차가운 성질이기 때문에 평소 몸이 찬 체질이라면 설사 증상이 나타날 수 있으니 주의

해야 합니다. 파인애플의 구연산 성분으로 과하게 섭취할 시 속 쓰림 증상이 나타날 수 있습니다.

파인애플의 브로멜라인 성분을 과다 섭취하면 입술과 혀 등에 부종과 압통 등의 증상이 발생할 수

있기 때문에 적당량 섭취를 권장합니다.

 

-끝-

 

파인애플의 효능과 주의사항에 대해 알아보았습니다.

건강한 하루 보내시길 바랍니다. 👏