[ 건강식품 ] 치아시드 효능과 주의사항
안녕하세요! 건강에 관심이 많은 나도비입니다.
오늘은 치아시드의 효능과 주의사항에 대해 알아보겠습니다.
건강한 정보 얻어가시길 바랍니다. 👏
치아시드?
다이어트, 1인 가구, 여성이라는 외식 카워드와 함께 주목받고 있는 식재입니다.
물에 넣으면 불어나서 쉽게 포만감을 주는 식재로 차아 시드는 물에 15분간 불린 후 먹습니다.
특별한 맛과 향이 없어서 요거트 토핑이나 시리얼, 푸딩 등으로 다양하게 활용합니다.
건강식으로 포지셔닝하는 외식업소에서는 애피타이저나 디저트 토핑으로 활용하기도 합니다.
고대 미얀마인들이 주식으로 즐겨 먹었던 것으로 최근 슈퍼푸드로 각광받고 있습니다.
오메가 3, 철분, 칼슘, 칼륨, 식이섬유 등 영양소 역시 풍부합니다.
치아시드 효능
1. 다이어트
치아시드 성분은 물과 만나면 젤의 형태로 바뀌면서 본래 크기의 10배 이상으로 늘어납니다.
적은 양으로도 포만감을 느낄 수 있어서 식사량을 줄이는데 효과적입니다.
지방분해를 돕는 글루카곤 분비를 촉진하여 지방이 쌓이는 것을 막아줍니다.
2. 변비 개선
풍부하게 함유되어 있는 식이섬유는 변비를 개선하는데 효과적입니다.
식이섬유는 장의 연동운동을 활발하게 하여 장 운동을 활성화하기 때문에 평소 변비가 심한
분들은 치아시드를 꾸준히 섭취하면 많은 도움을 받을 수 있습니다.
3. 피부 미용
치아시드에는 항산화제로 유명한 토코페롤 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다.
노화를 예방하며 피부 미용에 도움을 줍니다. 치아시드 오일을 얼굴 전체에 발라주면 피부가
매끄럽고 부드러워지며 눈가의 주름이나 여드름 흉터 완화에도 도움이 됩니다.
4. 혈관 건강
치아시드에 풍부한 식물성 오메가 3 성분은 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈액 흐름을 개선하는데
뛰어난 작용을 하여 혈관 건강에 도움이 됩니다. 고혈압이나 동맥경화, 심근경색 등 여러
심혈관 관련 질환을 예방하는데도 효과적입니다.
5. 뇌 건강
치아시드에는 오메가 3 성분이 다량 함유되어 있어서 뇌 건강을 저해하고 뇌의 노화를 촉진하는
베타 아밀로이드 성분의 축적을 막아줍니다.
뇌 세포를 자극해 두뇌 발달에 도움을 주며 기억력 상승과 인지력 상승, 집중력 향상에 도움을
주며 치매를 예방하는데도 효과적입니다.
6. 구강 건강
치아시드는 인과 칼슘, 아연 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다.
이 성분들은 약한 치아를 튼튼하게 만들어 주고 잇몸 질환 및 치통 해소에 도움을 주며 구취를
제거하는데도 효능이 있습니다.
7. 뼈 건강
치아시드는 칼슘 성분이 풍부하여 뼈를 튼튼하게 하고 건강하게 만들어 주며 성장을 돕기 때문에
성장기 아이들이나 골다공증 예방이 필요한 성인에게 효과적입니다.
칼슘의 작용을 보조하는 붕소 성분 역시 많이 함유되어 노화로 인해 칼슘 성분이 체외로 배출되는
것을 막아주고 뼈의 골밀도를 향상해 뼈를 튼튼하게 합니다.
8. 항암 작용
치아시드는 항산화 능력이 뛰어난 식품으로, 자유라디칼로 인해 세포의 손상을 막아 여러 만성
질환과 암을 예방하는 효능이 있습니다. 다량 함유되어 있는 알파리놀렌산이 유방암과 자궁경부암
세포의 성장을 억제하는 것으로 알려져 있습니다. 세포에 영향을 주지 않으면서 암세포를
사멸하는데 도움을 줍니다.
9. 당뇨 개선
치아시드에 풍부하게 함유되어 있는 식이섬유와 리놀렌산 성분은 혈당을 조절하는데 도움을 주고
인슐린 분비를 촉진하여 당뇨 증상을 개선하는데 뛰어납니다.
10. 독소 배출
치아시드의 칼륨 성분은 체내에 쌓인 나트륨과 노폐물을 외부로 배출하는데 뛰어납니다.
나트륨 성분이 배출되면서 부종 증상을 완화하는데 효과적입니다.
치아시드 먹는 방법
치아시드는 기본적으로 곡물이기 때문에 다양한 음식에 넣어 활용이 가능합니다.
빵이나 과자를 만들 때 반죽에 넣어 먹으면 견과류와 같은 식감을 느낄 수 있습니다.
씨앗을 그대로 먹거나 요거트, 샐러드에 뿌려 먹어도 좋습니다.
치아시드 오트밀
오트밀과 치아시드, 아몬드 우유를 잘 섞어서 랩을 씌운 후 냉장고에 넣고 하루정도 보관합니다.
냉장고에서 꺼내 바나나, 크랜베리 등 토핑을 얹어 먹습니다.
치아시드 부작용
치아시드는 수분을 흡수하여 부피가 불어나는데 마른 치아시드를 섭취할 경우 목에 달라붙는
경우도 많기 때문에 반드시 물에 불려 먹거나 우유, 요거트 등에 첨가해 먹도록 합니다.
치아시드는 혈압을 낮추는 작용을 하기 때문에 평소 혈압이 낮은 분들은 섭취에 유의합니다.
치아시드는 위장에 부담을 주어 위경련, 위염 등 질환을 유발할 수 있어서 주의합니다.
-끝-
치아시드의 효능과 주의사항에 대해 알아보았습니다.
건강한 하루 보내시길 바랍니다. 👏
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