피망 효능과 부작용

 

[ 건강식품 ]

피망 효능과 부작용

 

안녕하세요! 건강에 관심이 많은 나도비입니다.

오늘은 피망의 효능과 부작용에 대해 정리해보았습니다.

건강한 정보 얻어가시길 바랍니다. 👏

 

피망?

중남미가 원산지인 고추의 품종을 개량해

매운맛을 없앤 채소입니다.

과실 모양은 긴 타원형이며 과피 모양은 고추와

흡사하고 완숙하면 적색 또는 황색이 되며 녹색일 때 수확합니다.

비타민C를 다량 함유하고 있으며 조직이 견고하고

가열해도 비타민이 잘 파괴되지 않습니다.

 

 

 

비타민의 보고라 불리며 맛과 모양은 파프리카와 유사합니다.

색상에서 다양한 색상의 파프리카에 비해

피망은 붉은색과 녹색으로 단조롭습니다.

과피의 두께는 파프리카에 비해 얇고

파프리카가 피망보다 당도가 높고 아삭한 식감을 가지고 있습니다.

 

피망 효능

피부 미용

피망은 비타민C가 풍부하므로 피부 탄력과

미백, 콜라겐 생성, 기미, 주근깨 예방에 도움이 됩니다.

비타민A, E와 카로티노이드가 함유되어 피부

주름을 개선하며, 베타카로틴이 피부 화상을

완화하는데도 도움이 됩니다.

다이어트

피망은 저칼로리 식품이며 칼륨이 풍부해

나트륨 배출을 돕고, 피망의 식이섬유가

변비 예방과 장 운동에도 도움을 줍니다.

 

혈관 건강

피망은 인과 칼륨이 풍부하여 혈액 순환에 도움을 줍니다.

인은 혈관을 강화시키고 정맥을 이완시키며

혈액 응고를 방지해 뇌졸중, 심장 발자가 등의

위험을 완화시키는 역할도 합니다.

풍부한 칼륨이 나트륨을 배출하여 각종 혈관 질환을 예방합니다.

뇌 건강

피망은 마그네슘과 칼륨을 함유하고 있습니다.

마그네슘과 칼륨은 혈관 건강에도 도움을 줍니다.

뇌에 풍부한 산소 전달과 영양소 전달이

전체적 중추신경계의 건강에 도움을 줍니다.

 

항암 작용

피망은 항암 작용을 하는 클로로필터핀 성분이 있어

암 예방에 효과적이며 이러한 성분이

암세포 생성과 활동을 억제하는 효능이 있습니다.

 

 

 

관절염 예방 / 감기 예방

피망의 비타민C와 항산화 성분인 베타크립토산틴,

베타카로틴이 관절염 예방에 도움을 줍니다.

풍부한 비타민C는 면역력을 높여 감기를 예방하고

스트레스를 완화하는데 도움이 됩니다.

 

온열 작용

피망은 따뜻한 성질을 가지고 있습니다.

몸이 차가운 사람의 속을 따뜻하게 만들어

추위를 없애는데 도움이 됩니다.

위가 차갑고 아프면서 설사를 자주 하는 사람에게 좋으나

몸에 열이 많은 분들은 섭취에 주의합니다.

눈 건강

피망은 비타민A 성분이 풍부하여 눈 건강에 좋습니다.

비타민A 성분은 안구건조증 예방과

눈 점막 보호, 시력 유지 등에 도움을 줍니다.

 

피망 고르는 법

꼭지가 시들지 않고 신선한 것

선명한 색깔을 띠는 것

육질이 단단한 것

잔주름이 없고 씨가 적은 것 

크기가 균일하고 굴곡이 심하지 않고 매끄러운 것

 

피망 먹는 방법

피자토스트

청피망과 양파를 모양을 살려 얇게 썰어줍니다.

식빵을 팬에 가지런히 얹고 빵 위에

얇게 썬 청피망과 양파, 햄을 골고루 얹은 후

케첩을 뿌리고 후추를 조금 뿌려줍니다.

피자치즈를 듬뿍 얹어서 180℃ 오븐에 구워줍니다.

피망 + 오징어

오징어는 비타민A가 부족하여

비타민A가 풍부한 피망과 함께 먹으면 궁합이 좋습니다.

 

피망과 파프리카 차이

우리나라에서는 피망과 파프리카를 다른 채소로 생각하나

서양에서는 과육의 특성이 다를 뿐 같은 종류로 봅니다.

피망과 파프리카는 같은 종으로

굳이 차이를 두는 것에 의미는 없습니다.

단지, 파프리카는 피망을 개량해 만든 것으로

색깔별 다양한 향과 맛을 가지고 있습니다.

 

 

 

피망 보관법

피망은 신문지로 감싸 서늘하고 어두운 곳에 보관합니다.

냉장 보관 시 물기를 제거하고, 꼭지는 제거하지 않은 체

랩으로 개별 포장하여 야채실에 보관합니다.

냉동 보관 시 피망의 씨를 제거하고 손질하여

잘라서 밀폐용기에 넣어 보관하는 것이 좋습니다.

 

피망 부작용

피망은 과다 섭취 시 지나친 비타민A로 인해

탈모나 식욕부진, 체중감소 등의 부작용이

발생할 수 있으니 주의합니다.

피망은 물기가 많으면 상하기 쉬우니

장기 보관 시 물기를 완전히 제거하도록 합니다.

 

-끝-

 

피망의 효능과 부작용에 대해 알아보았습니다.

건강한 하루 보내시길 바랍니다. 👏