[건강식품] 렌틸콩 효능과 부작용
[건강식품] 렌틸콩 효능과 부작용 안녕하세요!건강식품에 관심이 많은 나도비입니다. 오늘은렌틸콩의 효능과 부작용종류/먹는방법/보관법 등에 대해 알아보겠습니다. 렌틸콩,콩류의 일종인 렌틸콩은 단맛이 없고 고소한 맛이 특징입니다.일반적으로 죽, 수프, 커리 등에 활용하고샐러드나 라이스류, 버거 패티, 각종 볶음류 등에 활용됩니다.주요 산지는 인도, 이집트, 파키스탄, 모로코 등 대서양 해안까지 널리 분포합니다.빨강, 노랑, 초록, 검정 등 종류에 따라 색상이 다양하고종류별로 조리시간에 차이가 있습니다. 렌틸콩은 렌즈(lens)의 어원이 된 콩이라 하여 렌즈콩이라고도 불립니다.렌틸콩의 주산지인 인도에서는 달(dal)이란 이름으로 알려져 있습니다.단백질이 풍부하여 식량으로 심어오던 식물 중 하나입니다.장거리 여행..