[건강식품] 치커리 효능과 부작용
[건강식품] 치커리 효능과 부작용 안녕하세요!건강식품에 관심이 많은 나도비입니다. 오늘은치커리의 효능과 부작용 등에 대해 알아보겠습니다. 치커리,다육질의 긴 원뿌리를 가지고 있으며 줄기는 단단하고 털이 나 있습니다.갈라지는 잎은 톱니가 있으며 민들레의 잎과 비슷하게 생겼습니다.치커리는 종류도 다양하며 색과 맛, 형태도 다양한 채소입니다.해외에서는 그릴에 굽거나 차로 만들어 음용하는 등 치커리를 다양하게 활용합니다.국내에서는 쌈, 샐러드 등 생으로 활용하는 경우가 많습니다.치커리는 열량이 낮고 식이섬유가 풍부하며각종 무기질, 비타민을 풍부하게 함유합니다.뿌리를 구워 갈아서 조미 첨가제를 만들거나, 커피 대용으로 쓰기도 합니다. 치커리 종류 슈가로프설탕 덩어리라는 뜻으로 쓴 맛이 많은 치커리류 중유일하게 당..
