치커리 효능과 주의사항
[ 건강식품 ] 치커리 효능과 주의사항 안녕하세요! 건강에 관심이 많은 나도비입니다. 오늘은 치커리의 효능과 주의사항에 대해 알아보겠습니다. 건강한 정보 얻어가시길 바랍니다. 👏 치커리? 치커리는 국내에서 쌈채소, 샐러드 등으로 생으로 활용하는 경우가 많습니다. 해외에서는 그릴에 굽거나 차로 만들어 음용하는 등 다양한 방법으로 활용됩니다. 치커리는 강원을 중심으로 제주, 전북, 충북 등 전국적으로 재배되고 있으나, 라디치오, 슈가로프 등과 같이 상대적으로 생소한 치커리류는 주로 수입에 의존하고 있습니다. 우리가 흔히 접하는 쭈글 한 잎의 청색 치커리는 컬드 엔다이브라고 하여 치커리와 유사하지만 다른 종류의 채소입니다. 최근 외식업소에서 쌈채소에 대한 관심이 늘어나고 있어서 색, 맛, 형태가 다른 치커리를..
