[건강식품] 우엉의 효능과 부작용
[건강식품] 우엉의 효능과 부작용 안녕하세요!우엉의 효능과 부작용 등에 대해 알아보겠습니다! 우엉,초롱꽃목 국화과에 속하는 두해살이풀로,한국의 가장 오래된 의학서적 향약구급방에서는 '우방'이라고 칭하며뿌리는 식용하고 씨앗은 이뇨제로 쓴다고 기록되어 있습니다.주로 조려 먹고, 차로 만들어 먹기도 하며노화방지, 혈액순환, 다이어트에 효과적입니다. 우엉은 시장 기능을 향상시키는 이눌린이 풍부해 이뇨작용에 효과가 있고리그닌 같은 정장작용, 배변 효과가 있는 식이섬유소가 많습니다.우엉은 주로 경상도 지역에서 생산되고 있으며국내 생산량이 점차 줄어 수입산이 더 많이 유통되고 있습니다.아삭아삭 씹히는 맛이 좋아 조림, 찜, 무침, 튀김 등에도다양하게 활용되고 있습니다. 우엉의 효능 1.피부건강 우엉에 함유되어 있는 ..
