[건강식품] 시금치 효능과 부작용
[건강식품] 시금치 효능과 부작용 안녕하세요!건강식품에 관심이 많은 나도비입니다! 오늘은시금치의 효능과 부작용먹는방법, 고르는방법, 손질과 보관법 등에 대해 알아보겠습니다. 시금치, 명아주과에 속하는 한해살이풀로 아시아 서남부지역이 원산입니다.내한성이 좋고 잎이 많은 채소입니다.시금치는 서늘한 기후의 깊고 비옥하며,석회가 많은 땅에서 잘 자라고 잎도 커집니다.시금치는 베타카로틴을 포함한 카로티노이드가 많이 함유 되어 있습니다.철분과 칼슘, 비타민 등도 많이 함유 되어 있어 성장기 어린이에게 좋습니다.뿌리에는 구리와 망간이 있어 인체에 유독한 요산을 분리, 배설시킵니다. 서양에서는 주로 어린시금치 잎을 샐러드용으로 사용하며우리나라는 나물이나 국으로 주로 사용하며 최근 쌈채소로도 활용합니다. 시금치 효능 "..
