비트 효능과 주의사항
[ 건강식품 ] 비트 효능과 주의사항 안녕하세요! 건강에 관심이 많은 나도비입니다. 오늘은 비트의 효능과 주의사항에 대해 알아보겠습니다. 건강한 정보 얻어가시길 바랍니다. 👏 비트? 명아주과에 속하는 채소로 목적에 따라 뿌리채소용, 사탕무, 사료용, 잎채소, 조미료용 등 4가지로 나뉩니다. 유기물이 풍부하고 깊고 무른 흙에서, 온대지방에서 가장 잘 자랍니다. 생장기간은 비트의 종류에 따라 8-30주 정도로 다양합니다. 녹색채소인 비트에는 리보플래빈과 철, 비타민A, C가 풍부하며 요리해 먹거나 아주 어린것은 샐러드에 넣어 먹기도 하는데 싱싱하고 부드러운 것을 골라야 합니다. 뿌리는 매끄럽고 단단하며 흠집이 없어야 하고 중간 크기의 것이 가장 부드럽습니다. 제철은 가을부터 초겨울로 오렌지나 시트러스 계의 ..
