비트 효능과 부작용
[ 건강식품 ] 비트 효능과 부작용 안녕하세요! 건강에 관심이 많은 나도비입니다. 오늘은 비트의 효능과 부작용에 대해 정리해보았습니다. 건강한 정보 얻어가시길 바랍니다. 👏 비트? 명아주과에 속하는 채소로 목적에 따라 뿌리 채소용, 사탕무, 사료용, 잎채소, 조미료용 등으로 나뉩니다. 유기물이 풍부한 깊고 무른 흙과 온대지방에서 잘 자라지만 서늘한 지역에서도 왕성하게 자랍니다. 리보플래빈, 철, 비타민 A, C가 풍부하며 요리해 먹거나 아주 어린것은 샐러드에 넣어 먹기도 합니다. 뿌리는 매끄럽고 단단하며 흠집이 없어야 하고 중간 크기의 것이 가장 부드럽습니다. 비트의 잎은 적근대와 비슷하나 빨간색 뿌리는 강화순무와 비슷합니다. 속잎은 은은한 단맛과 부드러운 식감이 특징입니다. 뿌리는 저장성이 좋아 1년 ..
