블루베리 효능과 부작용
[ 건강식품 ] 블루베리 효능과 부작용 안녕하세요! 건강에 관심이 많은 나도비입니다. 오늘은 블루베리의 효능과 부작용에 대해 정리해보았습니다. 건강한 정보 얻어가시길 바랍니다. 👏 블루베리? 진달래과의 관목 또는 식용 열매로 북아메리카가 원산지며 산성이 강하고 배수가 잘되며 촉촉한 흙에서 잘 자랍니다. 달콤한 식용열매 때문에 귀중한 식물이며 열매에는 비타민C, 철이 풍부합니다. 날것으로 또는 크림과 함께 후식으로 먹으며 과자 반죽에 넣어 구워 먹기도 합니다. 북아메리카가 원산지인 블루베리는 푸른색으로 상징되는 안토시아닌 색소를 함유하고 있으며 새콤달콤한 맛과 은은한 향기가 다양한 요리에 부재료 또는 천연색소, 향신료 등으로 사용되고 있습니다. 한국에서는 주로 하이부시계 블루베리종을 재배합니다. 잼, 주스..
