배추의 효능과 주의사항
[ 건강식품 ] " 배추의 효능과 주의사항 " 안녕하세요! 건강에 관심이 많은 나도비입니다. 오늘은 배추의 효능과 주의사항에 대해 알아보겠습니다. 건강한 정보 얻어가시길 바랍니다. 👏 배추? 배추는 서늘한 기후를 좋아하는 저온성 채소입니다. 고려시대 의서 '향약구급방'에 배추가 처음 등장하는 것으로 보아 고려시대 이전부터 재배된 것으로 추정됩니다. 무와 고추, 마늘과 함께 4대 주요 채소로 인식되고 있습니다. 배추의 대부분은 김치의 주재료로 소비되며, 배추는 비타민C와 칼슘, 인, 칼륨 등이 풍부하여 영양가치 또한 높습니다. 배추는 결구배추, 반결구배추, 쌈배추 종류로 나뉘며 결구배추는 잎 수가 60장 이상이며 배추심이 생기는 배추로 김치를 담글 때 사용합니다. 반결구 배추는 심이 없고 잎이 말리는 힘이..
