미나리의 효능과 주의사항
[ 건강식품 ] " 미나리의 효능과 주의사항 " 안녕하세요! 건강에 관심이 많은 나도비입니다. 오늘은 미나리의 효능과 주의사항에 대해 정리해보았습니다. 건강한 정보 얻어가시길 바랍니다. 👏 미나리? 미나리는 씹었을 때 느껴지는 특유의 향과 부드러운 식감이 특징입니다. 노지 미나리와 하우스 재배 미나리로 구분되는데 일반적으로 재배 미나리는 노지에 비해 향이 약하고 부드러운 편입니다. 재배가 이루어지다 보니 연중 미나리가 유통되지만 일반적으로 11월 하순에서 3월 하순까지의 미나리가 향과 맛이 제일 좋은 편입니다. 미나리는 비타민A, B1, C가 다량 함유되어 있으며 단백질과 철분, 칼슘, 인 등 무기질과 섬유질이 풍부하여 해독과 혈액 정화, 갈증을 없애며 열을 내리는데 좋습니다. 동의보감에서도 미나리는 머..
