[건강식품] 마의 효능과 부작용
[건강식품] 마의 효능과 부작용 안녕하세요!마의 효능과 부작용손질법, 고르는법, 보관법 등에 대해 알아보겠습니다! 마,다년생초본으로 괴근, 주아 및 종자로 번식합니다.전국에 분포하며 산간지에서 자라 주로 밭에서 재배합니다.'산에서 나는 장어'라 불리는 채소로산약이라고 불리는 것과 같이 한방 약재로 주로 활용됩니다. 요리 활용도는 높지 않은 편이나식재의 특성상 어떻게 조리하느냐에 따라 에피타이저,찬류, 디저트 등 다양한 방식으로 활용이 가능합니다.마는 모양에 따라 장마, 단마, 둥근마 등으로 분류할 수 있습니다.우리 일반적으로 활용하는 마는 장마, 단마 입니다.둥근마는 단마에 비해 점액질이 9배 가량 많고뮤신도 약 4배정도 많은 것으로 알려져 있습니다. 마의 효능 1.소화기능 개선 마의 가장 큰 효능으로는..
