마 효능과 부작용
[ 건강식품 ] 마 효능과 부작용 안녕하세요! 건강에 관심이 많은 나도비입니다. 오늘은 마의 효능과 부작용에 대해 정리해보았습니다. 건강한 정보 얻어가시길 바랍니다. 👏 마? 산에서 나는 장어라고 불리는 마는 미끌거리는 식감 혹은 약재라는 편견 때문에 요리에 활용도가 낮은 편인데요, 조리법에 따라 식감과 풍비가 달라져 각종 요리에 활용하기 편리한 식자재 중 하나로 전 세계 600여 종의 마 가운데 식용이 가능한 것은 10여 종이고 국내에서 주로 유통되는 마는 장마, 단마, 둥근 마가 대표적입니다. 길게 쭉 뻗은 장마는 모양이 일정하고 손질하기 편리해 식자재로 많이 사용됩니다. 장마에 비해 수분함량이 적고 단단한 단마는 고구마처럼 생겼으며 주로 약재로 사용됩니다. 애플마라고도 불리는 둥근 마는 소화기관의 ..
