달래 효능과 부작용
[ 건강식품 ] 달래 효능과 부작용 안녕하세요! 건강에 관심이 많은 나도비입니다. 오늘은 달래의 효능과 부작용에 대해 정리해보았습니다. 건강한 정보 얻어가시길 바랍니다. 👏 달래? 줄기에서 연결되는 동그란 비늘줄기와 그 밑의 뿌리로 구성된 달래는 매운맛과 상큼한 맛을 동시에 갖고 있습니다. 대부분의 산채류가 그렇듯 달래도 산과 들에 자생하는 것을 채취하거나 소규모 비닐하우스 재배를 통해 생산되었습니다. 들판이나 야산에서 커다란 덩이를 이루며 자라는 달래는 봄철에 캐서 식용으로 이용하던 오래된 채소입니다. 알리신 성분을 함유하여 원기회복과 자양강장 음식으로 알려져 있습니다. 봄철 잃었던 입맛을 찾아주는 대표적 봄나물에서 근래에는 비닐하우스에서 재배하는 식용작물이 되었습니다. 한방에서 비늘줄기를 야산이라 하..
