냉이 효능과 주의사항
[ 건강식품 ] " 냉이 효능과 주의사항 " 안녕하세요! 건강에 관심이 많은 나도비입니다. 오늘은 냉이의 효능과 주의사항에 대해 정리해보았습니다. 건강한 정보 얻어가시길 바랍니다. 👏 냉이? 냉이는 비타민B1, A, C가 풍부하여 겨울 동안 부족했던 비타민을 보충해 주며 피로 해소와 춘곤증에 좋습니다. 또 칼슘과 철분 역시 풍부하여 지혈과 산후 출혈 등을 처방하는 약재로도 사용되며 간과 눈에도 좋은 것으로 알려져 있습니다. 동의보감에서는 '냉이로 국을 끓여 먹으면 피를 간에 운반하고 눈을 맑게 한다'라고 기록합니다. 냉이는 찌개, 국류, 무침류, 튀김, 각종 볶음류, 전류 등 다양하게 활용되고 있습니다. 쌉쌀한 풀내와 흙내가 느껴지며 특유의 향긋함이 가득해 냉이는 봄을 알리는 대표 나물입니다. 냉이는 늦..