[건강식품] 꽃게 효능과 부작용
[건강식품] 꽃게 효능과 부작용 안녕하세요!건강식품에 관심이 많은 나도비입니다 :) 오늘은꽃게의 효능과 부작용고르는법, 손질법, 먹는방법 등에 대해 알아보겠습니다. 꽃게,꽃게상과 꽃게과 꽃게속에 속하는 갑각류 생물로꽃게라는 이름은 지형인 '곶'에 사는 게라 하여'곶게'라 하던 것이 변형된 것입니다.한국, 중국 등의 바다 및 모래에 주로 서식하며 식성은 육식입니다.한국에서 선호도가 높은 식품 중 하나로 살에 단맛이 나고그대로 쪄 먹거나 게장을 담가 먹는 것이 보편적입니다. 살이 부드럽고 내장과 알 역시 감칠맛이 있어 인기가 좋으며,국물을 내기 위해 꽃게를 쓸 때 살이 없는 다리만 가지고도 충분히 맛을 낼 수 있습니다. 등면은 보통 초록색을 띤 연한 청색이지만 진한 청색도 있습니다.'동의보감'에서 꽃게는 열..
