과메기 효능과 부작용
[건강식품] 과메기 효능과 부작용 안녕하세요!건강식품에 관심이 많은 나도비입니다. 오늘은과메기의 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다. 과메기,청어나 꽁치를 여러번 얼리고 말린 것을 말합니다.주로 경북에서 먹던 음식으로 과메기란 이름은청어의 눈이 나란히 있도록 놓고 꿰어 말린다는'관목'이란 단어에서 유래되었습니다.겨울철 냉동된 청어나 꽁치를 내다 걸어 얼고 녹기를 반복해말려서 만들며, 과거에는 청어를 주로 사용했으나건조기간이 길고 값이 올라 꽁치로 만들게 되었습니다.과메기는 먹을 때 우선 뼈를 발라내고 껍질을 벗긴 다음김, 마늘, 실파 등을 곁들여 먹습니다.과메기 효능 혈관질환개선 과메기는 불포화지방산에 속하는 DHA, EPA가 풍부합니다.체내 혈중 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮춰주며혈액순환, 혈류개선, 혈전..
