감자 효능과 주의사항
[ 건강식품 ] " 감자의 효능과 주의사항 " 안녕하세요! 건강에 관심이 많은 나도비입니다. 오늘은 감자의 효능과 주의사항에 대해 정리해보았습니다. 건강한 정보 얻어가시길 바랍니다. 👏 감자? 쌀, 밀, 옥수수와 함께 4대 식량작물로 꼽히는 감자는 약 7천 년 전 페루의 남부에서 기원하여 안데스 전역으로 전파된 것으로 추정됩니다. 잉카제국에서는 퀴노아, 옥수수와 함께 3대 식량이었고, 별도의 신이 존재할 만큼 주용한 작물로 대접받았던 감자는 무기질, 비타민C, B1, B2, 니아신 등이 풍부하여 영양가치 또한 매우 높습니다. 껍질은 갈색빛이 도는 흰색에서 짙은 자주색까지 다양하며 과육은 흰색에서 노란색을 띠나 자주색인 경 우도 있습니다. 감자 효능 1. 위 건강 감자에 다량 함유된 아트로핀 성분은 위 건..