[건강식품] 감 효능과 부작용
[건강식품] 감 효능과 부작용 안녕하세요!건강식품에 관심이 많은 나도비입니다 :) 오늘은감의 효능과 부작용먹는방법, 고르는법, 보관법 등에 대해 알아보겠습니다. 감(단감),중국과 우리나라 등 동양권에서 주로 생산, 소비되며산지와 소비지가 편중된 과일입니다.주 생산지는 한국, 중국, 일본입니다.감은 크게 단감과 떫은감으로 구분되는데, 한국 재래종 대부분은 떫은감입니다.일반적으로 곶감 또는 홍시로 섭취하며 최근에는아이스홍시, 감말랭이, 감식초 등 다양한 방식으로 활용되고 있습니다. 감의 단맛이 나는 것은 당류 때문이며 떫은 맛은 탄닌 성분 때문입니다.따뜻한 곳을 좋아하며 재배가 쉽고 해충을 덜 탑니다.말랑한 것을 홍시, 연시라 하고 껍질을 벗겨 말린 것이 곶감입니다.탄닌이 많아 설사에 먹으면 약이지만 너무 ..