[건강식품] 토란 효능과 부작용
[건강식품] 토란 효능과 부작용 안녕하세요!건강식품에 관심많은 나도비입니다. 오늘은토란의 효능과 부작용,고르는법/보관법/먹는방법 등에 대해 알아보겠습니다. 토란,인도,인도네시아 등 아시아가 원산지며 *괴경을 식용으로 하는 작물입니다.(*땅속줄기 중 일부분이 비대성장해 양분을 축적한 것)괴경은 모구, 자구, 손구로 나뉘며 주로 자구와 손구를 이용합니다.조림, 탕, 찜 등 감자와 유사한 용도로 사용 되며고온성 식물로 중부 이북지지방에서는 재배하기 어렵습니다.잎몸의 색상은 대개 녹생이며 잎몸의 가장 자리는 물결모양으로 밋밋합니다.영양분을 뿌리에 저장하기 때문에 꽃이 잘 피지 않습니다. 땅토란, 우자, 토련, 토지라고도 불리며 식용, 약용으로 이용됩니다.덩이줄기와 잎자루를 식용하고 약으로 쓸 땐 익혀먹거나 생즙..
