퀴노아 효능과 주의사항
[ 건강식품 ] 퀴노아 효능과 주의사항 안녕하세요! 건강에 관심이 많은 나도비입니다. 오늘은 퀴노아의 효능과 주의사항에 대해 알아보겠습니다. 건강한 정보 얻어가시길 바랍니다. 👏 퀴노아? 잉카 언어로 '곡물의 어머니'라는 뜻을 가진 퀴노아는 남미 안데스의 고산 지대에서 수천 년간 재배되어 온 곡물입니다. 미국과 유럽, 일본 등에서 건강식으로 인기가 높아지면서 국내에서도 서서히 주목받고 있는 식품입니다. 하지만 아직 국내에서는 대량재배가 되고 있지 않으며, 대부분 수입에 의존하고 있습니다. 퀴노아는 서양에서 대표적인 슈퍼푸드로 단백질과 식이섬유, 칼슘, 미네랄 등의 영양성분이 고루 포함되어 있으며 변비 개선과 다이어트 등에 탁월한 효과를 지니고 있습니다. 쌀 대신 밥을 지어먹기도 하고 샐러드, 죽 등으로 ..