콩나물 효능과 주의사항 [ 건강식품 ] 콩나물 효능과 주의사항 안녕하세요! 건강에 관심이 많은 나도비입니다. 오늘은 콩나물의 효능과 주의사항에 대해 알아보겠습니다. 건강한 정보 얻어가시길 바랍니다. 👏 콩나물? 콩나물은 대두를 발아시켜 뿌리를 자라게 한 것으로 데쳐서 양념에 무쳐 먹거나 국을 끓여먹거나 밥을 지어먹을 때 사용하기도 합니다. 아스파라긴산이 함유되어 있어서 숙취해소를 돕기 때문에 해장국 재료로도 많이 쓰입니다. 우리나라에서는 고려시대부터 이용한 기록이 있으며 동남아시아 국가의 대부분이 숙주나물을 더 많이 먹지만 우리나라는 콩나물의 이용률이 높습니다. 콩나물은 발아과정에서 합성되어 콩나물 두 줌에 하루 필요량이 충족될 정도로 풍부한 비타민C를 함유하고 있습니다. 콩나물 효능 1. 면역력 강화 콩나물의 발아과정에서 생.. Health information ! 3년 전
