취나물 효능과 부작용
[ 건강식품 ] 취나물 효능과 부작용 안녕하세요! 건강에 관심이 많은 나도비입니다. 오늘은 취나물의 효능과 부작용에 대해 정리해보았습니다. 건강한 정보 얻어가시길 바랍니다. 👏 취나물? 특유 향과 쌉싸름한 맛이 특징이며 그중 참취, 개미취, 미역취, 곰취 등 24종이 식용으로 활용되고 있고, 이중 수확량이 가장 많고 가장 많이 활용되는 것은 참취입니다. 참취는 재배 산채 중 더덕, 도라지, 고사리에 이어 4번째로 재배면적이 많고 단백질, 칼슘, 인, 철분 등 각종 영양소가 함유되어 있는 알칼리성 식품으로 연중 소비가 증대되고 있습니다. 참취는 잎과 줄기의 맛과 향이 독특해 예부터 생채, 묵나물 등으로 이용되어 왔고 한약재로는 진통, 현기증, 해독, 장염 등 치료제로 사용되기도 했습니다. 최근 참취의 항암..
