[건강식품] 전어 효능과 부작용
[건강식품] 전어 효능과 부작용 안녕하세요!건강식품에 관심이 많은 나도비입니다. 오늘은전어의 효능과 부작용고르는법, 먹는방법 등에 대해 알아보겠습니다. 전어,몸길이는 20-30cm 정도인 청어과 바닷물고기 입니다.몸은 옆으로 납작하고 등은 검푸르고 배는 은백색입니다.연안에서 무리 지어 서식하고 강 하구까지 침범하여 서식합니다.우리나라 전 연안에 분포하며 여름부터 가을까지 잡힙니다.구이, 회로 이용하며 남해안에서 성어는 전에, 미성어는 되아미라 부릅니다.'가을 전어 굽는 냄새에 집 나간 며느리도 돌아온다'라 할 만큼가을철에 특히나 맛이 좋습니다. 붉은살 어종으로 주로 '세꼬시'로 많이 먹습니다.전어는 지역별로 다양한 명칭을 가지고 있습니다.여수, 고흥, 장흥, 완도에서는 '되미',보성, 남해, 진해, 창원..