우엉의 효능과 주의사항
[ 건강식품 ] " 우엉의 효능과 주의사항 " 안녕하세요! 건강에 관심이 많은 나도비입니다. 오늘은 우엉의 효능과 주의사항에 대해 알아보겠습니다. 건강한 정보 얻어가시길 바랍니다. 👏 우엉? 우엉은 신장 기능을 향상하는 이눌린이 풍부하여 이뇨 작용에 효과적입니다. 리그닌과 같이 정장작용과 배변 효과가 있는 식이섬유소가 풍부하며 이러한 특징으로 반찬, 김밥 속재료 등 보조 식재 정도로 인식되던 우엉이 최근 다이어트에 좋은 채소로 주목받고 있습니다. 우엉은 주로 경상도 지역에서 생산되고 있으며 국내 생산량은 점차 줄고 수입산이 많이 유통 되고 있습니다. 우엉의 효능을 보려면 먹을 때 껍질을 벗기지 않는 것이 좋습니다. 영양성분이 껍질 근처에 많기 때문인데요, 특히 껍질에는 인삼에 많이 함유된 사포닌 성분이 ..