올리브 효능과 주의사항
[ 건강식품 ] 올리브 효능과 주의사항 안녕하세요! 건강에 관심이 많은 나도비입니다. 오늘은 올리브의 효능과 주의사항에 대해 알아보겠습니다. 건강한 정보 얻어가시길 바랍니다. 👏 올리브? 물푸레나뭇과의 상록 교목으로 소아시아가 원산지인 올리브는 스페인 남부와 이탈리아 남부, 그리스, 미국, 중국 등지에서 재배합니다. 키가 보통 3-12m이며 잎은 윗면이 암녹색, 아랫면이 은색을 띱니다. 올리브는 주로 기름을 얻기 위해 재배하며 올리브의 주요 생산국인 스페인과 이탈리아입니다. 가공되지 않은 신선한 올리브는 쓴맛이 강해 먹을 수 없는데, 잿물 같은 희석용액으로 처리하여 중화시킬 수 있으며 염으로 처리해도 쓴맛 일부를 없앨 수 있습니다. 이렇게 가공한 열매는 익히거나 날것으로 먹습니다. 올리브 효능 1. 항암..