[건강식품] 비트의 효능과 부작용
[건강식품] 비트의 효능과 부작용 안녕하세요!비트의 효능과 부작용,그리고 먹는방법 등에 대해 알아보겠습니다. 비트란,명아주과에 속하는 채소로 목적에 따라뿌리채소용, 사탕무, 사료용, 조미료용 등으로 나뉩니다.유기물이 풍부하고 깊고 무른 흙에서 잘 자라며온대지방에서 가장 잘자라지만 서늘한 지역에서도 왕성하게 자랍니다.리보플라빈, 철, 비타민A, C가 풍부하게 함유되어 있습니다. 비트는 뿌리를 자르면 나무 나이태 모양으로동심원상의 자홍색 둥근무늬가 나타납니다.우리나라에서는 짙은 자주색 비트가 주로 유통되지만노란색, 줄무늬, 흰색 비트 등 다양한 색상이 존재합니다. 비트의 뿌리는 저장성이 좋아 1년 내내 먹을 수 있지만제철은 가을부터 초겨울 입니다.오렌지나 시트러스 계열의 과일과 잘 어울려샐러드 드레싱에 많이..