[건강식품] 복어 효능과 부작용
[건강식품] 복어 효능과 부작용 안녕하세요!건강식품에 관심이 많은 나도비입니다. 오늘은복어의 효능과 부작용먹는방법, 고르는법, 중독 증상 등에 대해 알아보겠습니다. 복어,복어목 복과에 속하는 열대산 어류로 주로 열대의 해양에 서식합니다.식용 복어는 황복, 자주복, 졸복, 까치복 등 10여종입니다.복어는 적을 만나면 물을 삼켜 자신의 덩치를 키우거나배를 볼록하게 부풀려 위협하는 특성이 있습니다.종류에 따라 차이가 있으나 알, 간, 내장, 근육 등에테트로도톡신이란 독을 가지고 있습니다.18세기 한양에서 복어국은 봄철 제철음식을 대표하는 별미였고,맛과 육질이 뛰어나 하천에 사는 돼지란 뜻으로하돈이라는 이름으로 많이 불렸습니다.진어라고도 불렸는데, 복어가 성을 잘 내는 고기란 의미로 붙여진 이름입니다.복어 효능..