[건강식품] 목이버섯의 효능과 부작용
[건강식품] 목이버섯의 효능과 부작용 안녕하세요!건강식품에 관심 많은 나도비입니당! 오늘은목이버섯의 효능과 부작용 등에 대해 알아보겠습니다! 목이버섯,활엽수의 죽은 나무에 무리지어 서식하며특히 뽕나무, 물푸레나무, 느릅나무, 버드나무에자라는 것이 품질이 가장 좋다고 합니다.자연산보다는 재배를 통한 이용이 대부분이며참나무류 원목에 종균을 접종하여 재배가 이루어집니다.생산지에서는 생것도 식용되지만일반적으로 건조품이 유통됩니다.중화요리에 광범위하게 이용되며한식에서는 잡채, 볶음요리 등에 활용됩니다. 사람의 귀를 닮아 "木耳(목이)버섯"이라고 합니다.모양이 부규칙해 물에 젖으면 흐물해져서"흐르레기" 라고도 합니다.에서 목이버섯은"성질이 차고 평이하며 맛이 달고 독이 없다.오장을 좋게 하며 열을 내리고이질, 하혈..
