멸치 효능과 부작용
[ 건강식품 ] 멸치 효능과 부작용 안녕하세요! 건강에 관심이 많은 나도비입니다. 오늘은 멸치의 효능과 부작용에 대해 정리해보았습니다. 건강한 정보 얻어가시길 바랍니다. 👏 멸치? 몸길이가 13cm가량인 바닷물고기입니다. 몸은 긴 원통형이며 위턱은 돌출되어 있습니다. 등 쪽은 검은빛이 도는 파란색을 띠고 배는 은백색입니다. 연안 회유성 어종으로 무리를 지어 서식하고 주로 동물성 플랑크톤을 먹고삽니다. 봄과 가을이 각각 한 차례식 산란하며 서해, 제주도를 포함한 남해, 동해 남부에 출현합니다. 어획시기는 일반적으로 봄부터 가을까지며 여름부터 늦가을에 걸쳐 낭장망 조업을 통해 포획합니다. 한국인의 식생활과 가장 밀접한 어류로 치어나 미성어는 그냥 삶고 말려서 볶음으로 이용하고 성어는 국거리용으로, 생체는 소..
