고등어 효능과 부작용
[ 건강식품 ] 고등어의 효능과 부작용 안녕하세요! 건강에 관심이 많은 나도비입니다. 오늘은 고등어 효능과 부작용에 대해 정리해보았습니다. 건강한 정보 얻어가시길 바랍니다. 👏 고등어? 고등어목 고등어과에 속한 어류로 등 푸른 생선을 대표하는 수산자원입니다. 등은 녹색이고 흑청색의 물결무늬가 있으며 가을, 겨울철에는 남하 회유하며 봄, 여름철에는 북상 회유하는 고등어는 한국 동남서 연해와 일본, 중국 북동부 연안 등에 분포합니다. 주요 어장은 동해의 방어진, 구룡포, 남해의 제주도, 거문도, 서해의 흑산도, 안흥 근해입니다. 조리 시 주로 구이나 조림의 주재료로 사용합니다. 지방이 많아 기름지고 풍부한 감칠맛이 특징이며 가성비가 좋은 생선으로 기본적으로 살이 통통하고 가시를 발라 내기 쉬워 이전부터 돈이..
