갈치의 효능과 부작용 [ 건강식품 ] 갈치 효능과 부작용 안녕하세요! 건강에 관심이 많은 나도비입니다. 오늘은 갈치의 효능과 부작용에 대해 정리해보았습니다. 건강한 정보 얻어가시길 바랍니다. 👏 갈치? 농아목 갈칫과에 속하는 바닷물고기입니다. 서식지는 한국의 서해, 남해, 제주도 및 전 세계의 온대와 열대 해역이다. 몸은 가늘고 길며 납작하며 몸에는 비늘이 없습니다. 주로 밤에 활동하고 8-9월경에 산란하며 난해성 어류입니다. 몸을 덮고 있는 은가루에 들어있는 구아닌은 진주에 광택을 내는 원료 및 립스틱의 성분으로 사용됩니다. 살이 부드럽고 담백한 감칠맛이 돌아 식용으로 맛이 좋으며 살이 통통하게 오른 갈치의 경우 뱃살도 별미입니다. 주로 구이와 조림으로 조리하며 지역에 따라 국을 끓여 먹기도 하고 신선한 갈치의 경우 회로도.. Health information ! 4년 전
