가지 효능과 부작용 [ 건강식품 ] 가지 효능과 부작용 안녕하세요! 건강에 관심이 많은 나도비입니다. 오늘은 전어의 효능과 부작용에 대해 정리해보았습니다. 건강한 정보 얻어가시길 바랍니다. 👏 가지? 가지과의 여러해살이풀로 원산지는 아시아지역이며, 지금은 전 세계 온대지역에서 식용작물로 재배됩니다. 줄기는 곧고 털 또는 약간의 가시로 덮여있습니다. 꽃은 보라색으로 한 송이씩 피고 열매는 달걀 모양의 장과로 짙은 자주색, 붉은색 등 다양합니다. 다년생 식물이지만 열매를 식용하기 위해 일 년생으로 기르고 굽거나 튀기거나 삶아먹습니다. 가지는 동양과 서양에서 널리 사용하는 식재료지만 유독 우리나라는 물컹거리는 식감을 싫어해 가지 요리에 취약한 편입니다. 최근 서양의 조리법과 요리를 접하면서 가지의 활용도에 대한 인식이 많이 바뀌.. Health information ! 4년 전
