도토리 효능과 부작용 [ 건강식품 ] 도토리 효능과 부작용 안녕하세요! 건강에 관심이 많은 나도비입니다. 오늘은 도토리의 효능과 부작용에 대해 정리해보았습니다. 건강한 정보 얻어가시길 바랍니다. 👏 도토리? 떡갈나무의 열매만을 지칭하였으나 최근 참나무와 열매를 총칭하여 도토리라고 부릅니다. 겉은 단단하고 매끄러운 과피가 있으며 속에 조각으로 된 종자가 들어 있습니다. 내부에는 녹말이 들어있는 떡잎이 발달되어 있는데, 졸참나무의 도토리는 떫은맛이 나지 않아 날 것을 먹을 수 있고 갈참나무 및 그 밖의 도토리는 탄닌을 함유하고 있어서 물에 담가 떫은맛을 뺀 다음 녹말을 채취합니다. 도토리에는 탄수화물과 지방이 많아 예부터 식용해왔으며 도토리묵이나 도토리 빈대떡을 만들어 먹었던 것으로 추정합니다. 도토리 효능 다이어트 도토리는 저.. Health information ! 4년 전
